Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Отварная молодая картошка с укропом и чесноком
Отварная молодая картошка с укропом и чесноком
Салат из пекинской капусты с ветчиной
Салат из пекинской капусты с ветчиной
Лангустины, запеченные в духовке
Лангустины, запеченные в духовке
Приготовление горохового супа – «Мерджимек»
Приготовление горохового супа – «Мерджимек»
Венские Новогодние Рулетики
Венские Новогодние Рулетики
Заливной пирог на кефире с яблоками в духовке
Заливной пирог на кефире с яблоками в духовке
Джем из малины
Джем из малины

Салат с курицей и грибами


Салат с курицей и грибами
Опубликовано 31.03.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сегодня вашему вниманию предлагаем классический салат с курицей и грибами. Его рецепт довольно простой, но получается блюдо невероятно вкусным. Именно сочетание куриного мяса и грибов заведомо дает беспроигрышный результат, особенно, если добавить парочку ингредиентов, которые будут более уместны и хорошо дополнят основу. В качестве дополнения возьмем следующие продукты: картофель, сыр, яйца и квашеный огурчик. Сам салат предлагаем сложить слоями, благодаря измельчению продуктов на терке, салат выйдет нежным. Подавать к столу такой вариант салата можно порционно или на одном большом блюде.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- куриная грудка – 170 г,
- шампиньоны – 130 г,
- перья зеленого лука – 20 г,
- картофель – 40 г,
- яйца куриные – 2 шт.,
- сыр твердый – 80 г,
- квашеные огурцы – 80-90 г,
- соль – 0,5 ст. л.,
- перец ч. м. – 0,75 ст. л.,
- масло растительное – 20 мл,
- майонез – 70 г.
Рецепт с фото пошагово:


Выкладываем картофель

Картофельные клубни вымываем и отправляем вариться до полной готовности накануне. Если подготовить все продукты заранее, процесс складывания салата займет от десяти до пятнадцати минут. Картофель очистим и натрем крупной стружкой. Также подготовим тарелку и формовочное кольцо для складывания салата. Кольцо можно соорудить самостоятельно, к примеру, обрезав жестяную или пластиковую банку/бутылку. Итак, первым слоем укладываем картофель. Присыпаем немного солью и перцем.


Нарезать грибы

Следующим слоем укладываем грибы. Чистые шампиньоны поджариваем на растительном масле. После немного остужаем и смешиваем с мелко нарезанными перьями зеленого сочного лука. Перемешиваем свежий лук и грибы, равномерно укладываем поверх картофельной стружки, добавим немного майонеза и соли/перца.


Нарезать куриное филе

Далее черед куриного мяса. Чтобы грудка была не сухой, ее следует правильно отварить заранее. Мясо курицы промываем и варим в чистой воде с пряностями, обязательно остужаем в бульоне до полного охлаждения. Мясо режем, кладем поверх грибов, слегка присоли и поперчим.


Выкладываем огурец

Не забываем промазывать слои майонезом. Поверх смазанной курицы раскладываем слой нарезанных квашеных огурчиков.




Добавить яйцо

Далее чистим заранее отваренные куриные яйца, натираем крупной стружкой, полностью прикрываем яйцами огуречный слой. Соль, перец и майонез добавляем по вкусу.


Добавить сыр

Завершающий слой – сыр, натертый в самую мелкую воздушную стружку.




Готовое блюдо

Настаиваем салат примерно часик и подаем к столу.


Подаем к столу

Приятного аппетита!
Попробуйте также не менее вкусный салат с курицей, ананасами и сыром.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Милена Испанские булочки с заварным кремом
Полина Пончики дрожжевые на воде
Аня Вкусная полба с овощами в мультиварке
Виктория Cлойки с ветчиной и сыром из слоеного теста
Наташа Cлойки с творогом из готового слоеного теста
Маша Тарталетки из слоеного теста
Валя Яблочный штрудель из слоеного теста
Мария Штрудель из теста фило с яблоками
Гость: Маникюр на Новый год 2022 Тигра: фото новинок
Ktcz: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?
Ольга Шашкова: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
сергей: Куда можно поехать отдыхать на Новый год?
Мия: Собака из соленого теста пошагово с фото, мастер-класс

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN