Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Лечо из кабачков помидор и перца и моркови и лука на зиму
Лечо из кабачков помидор и перца и моркови и лука на зиму
Рецепт торта "Битое стекло"
Рецепт торта "Битое стекло"
Картофельная запеканка с курицей
Картофельная запеканка с курицей
Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами и болгарским перцем
Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами и болгарским перцем
Свекольно-морковный салат "Сердечки"
Свекольно-морковный салат "Сердечки"
Салат "Ананас"
Салат "Ананас"
Цветная капуста в томатной заливке на зиму
Цветная капуста в томатной заливке на зиму

Запеченная нототения на подушке из овощей


Запеченная нототения на подушке из овощей
Опубликовано 22.03.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин


Чем проще блюдо, тем оно вкуснее. Так считает большинство голодных мужчин. Конечно, иногда с этим стоит согласиться. Приготовление такого блюда, как запеченная нототения на подушке из овощей займет минимум времени, но будет приятным сюрпризом к ужину для своего мужчины. Необходимо взять такие ингредиенты:
- нототения - 2 штуки,
- морковь - 1 штука,
- сельдерей (корень) - 1/2 штуки,
- лимон,
- сливочное масло - 1 столовая ложка,
- растительное масло,
- перец,
- соль,
- молотый кориандр.
Рецепт с фото пошагово:
Морковь очистить и нарезать тонкой соломкой. У половинки корня сельдерея срезать грубую кожицу, а потом нарезать клубень на токие брусочки. Форму для запекания чуть-чуть смазать растительным маслом и выложить туда овощи: сначала сельдерей, а сверху морковь. Поставить в горячую духовку на 10 минут.
Тушки рыбы очистить от чешуи и срезать плавники. Нототения по вкусу очень похожа на хека, поэтому можно использовать и его.
Овощи достать из духовки, посыпать солью, перцем и молотом кориандром (по вкусу), сверху выложить рыбу, чуть-чуть присыпанную теми же специями. Готовиться рыба очень быстро (12-15 минут), важно ее не пересушить.
Печеные овощи и рыбу выкладывают на тарелку вместе с картофельным пюре и перед подачей поливают сверху растопленным сливочным маслом. Можно добавить дольку лимона. Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

22.03.2012 / 19:07
ничего так
23.03.2012 / 18:06
Ням нямка наверное!!!
05.04.2012 / 00:32
если бы еще нототению визитную продавали. а то пока начистишь...
22.12.2012 / 20:34
В рецепте ничего лишнего. Просто и вкусно. Нототения очень нежная рыбка. Пересушеная теряет весь вкус. А сливочное масло придает ей особый нежный вкус.
23.12.2012 / 11:00
Если так пойдёт и дальше, я начну разбираться в рыбе! Спасибо автору рецепта за пополнение моего кулинарного словаря!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN