Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Макароны с фаршем и томатной пастой
Макароны с фаршем и томатной пастой
Овсяный пирог с клубникой и творогом
Овсяный пирог с клубникой и творогом
Салат из огурцов на зиму
Салат из огурцов на зиму
Салат из огурцов без стерилизации
Салат из огурцов без стерилизации
Рецепт блинчиков с творогом
Рецепт блинчиков с творогом
Сырный омлет с грибами, ветчиной и помидорами
Сырный омлет с грибами, ветчиной и помидорами
Варенье из черной смородины без варки
Варенье из черной смородины без варки

Салат из запеченной свеклы от Джейми Оливера


Салат из запеченной свеклы от Джейми Оливера
Опубликовано 22.03.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Такая великолепная закуска очень точно отражает мастерство известного кулинара Джейми Оливера. Его идея о том, что самые вкусные блюда готовятся из минимального набора самых простых продуктов, в последнее время набирает популярности как в среде рестораторов, так и простых домохозяек.
Сложно представить, что салат, в состав которого входит всего лишь несколько ингредиентов, может получиться таким изысканным и очень вкусным. Но эта рецептура как раз показывает, как из обыкновенных продуктов, которые вполне доступны каждому, можно приготовить вкуснейшую закуску, как для домашнего обеда, так и для праздничного застолья.
Основной ингредиент блюда – столовая свёкла. Её можно просто отварить, но лучше запечь в духовом шкафу – в этом случае свёкла сохраняет свой насыщенный яркий цвет, аромат и все полезные вещества.
Чтобы украсить вкус, готовую свёклу хорошо полить вкуссным соусом, имеющем в своём составе бальзамический уксус, сок лимона и оливковое масло.
Второй ингредиент блюда – мягкий сыр "Фета", который нужно просто порезать и выложить поверх ароматной свёклы. Всё просто и очень вкусно!


Ингредиенты

Ингредиенты:

- свёкла (столовая) – 1 шт.,
- зелень (петрушка, свежая) – 2-3 ветки,
- сыр (мягкий "Фета" – 20-30 г,
- уксус (бальзамический) – 1-2 ч.л.,
- сок лимона – 1 ч.л.,
- масло (оливковое) – 1-2 ст.л.,
- соль, специи – по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


Натереть свеклу

Самый длительный процесс – это готовка свёклы. Её можно приготовить по-разному, но лучше, конечно, запечь. Для этого вымываем корнеплод от загрязнений и заворачиваем в фольгу, кладём на решётку духового шкафа и запекаем в течение 1-1,5 часов (в зависимости от размера плода).
Остывшую свёклу чистим от кожицы и измельчаем на тёрке или шинковке для корейской моркови.


Добавить зелень

Добавляем к ней промытую мелкорубленую зелень петрушки.


Добавить масло

Смешиваем масло и свежевыжатый сок лимона, а также бальзамический уксус и этим соусом поливаем свёклу с зеленью. Перемешиваем.


Нарезать сыр

Мягкий сыр режем на небольшие кубики.




Выкладываем на тарелку

Выкладываем свёклу на порционную тарелку, поверху раскладываем сыр и подаём к столу.


Готовое блюдо

Приятного аппетита!
Надеюсь, вам понравился этот салат из запеченной свеклы от Джейми Оливера. Попробуйте еще пастуший пирог этого известного кулинара.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Милена Гуляш из телятины в мультиварке
Мила Запеченная свинина в мультиварке
Полина Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Гость Бисквитный кулич
Виктория Вкусное печенье со сметаной
Лара Печенье "Дамские пальчики" в домашних условиях
Василиса Быстрая пицца на сковороде за 10 минут
Анюта Рыбные котлеты в мультиварке
Маша: Самый лучший рецепт мягких венских вафель
: 3: Когда печь куличи на Пасху и красить яйца в 2021 году
Ольга: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
СветаЗолото: 6 рецептов кекса в микроволновке за 5 минут в кружке
Василиса: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!