Приготовление цыпленка "Любимому солдату"

Опубликовано 04.02.2012
Разместил: cazimirenok [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 40 мин


Как необычно приготовить цыпленка любимому солдату?
Цыпленок, запеченный в духовке целиком, под соусом, декорированный плодами киви в форме гранаты - вот такой подарок мы приготовили мужчинам на 23 февраля.
Цыпленок среднего размера - 1шт.
Майонез оливковый- 200 гр.
Сок, выжатый из четвертинки лимона.
Чеснок - 3-4 зубчика.
Соль - 1 ч.л.
Лук, морковь, киви для украшения

Тушку цыпленка предварительно оттаять, обмазать соусом. Морковь натереть на мелкой терке, лук порезать полукольцами. Соус: в отдельной посуде смешать майонез, лимонный сок (можно использовать лимонную кислоту), чеснок (предварительно пропущенный через чеснокодавилку) и соль. Тщательно все перемешать.
Поместить ципленка в форму для запекания и запекать в духовке, предварительно разогретой до 200 С, 20 минут, далее посыпать овощами и запекать до готовности.
Плоды киви для украшения должны быть правильной, продолговатой формы. Ножом делаются разрезы крест накрест по всей длине плода,удаляется шкурка и часть мякоти. Придается форма гранаты.
Как вы заметили, приготовление цыпленка займет не так много времени. Зато 100% порадует мужчин в их праздник. К блюду можно подать изысканный салат Поцелуй Любовницы.
Приятного аппетита!