Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Помидоры с болгарским перцем и луком
Помидоры с болгарским перцем и луком
Персиковое мороженое
Персиковое мороженое
Алкогольный коктейль Мохито
Алкогольный коктейль Мохито
Мандарины в шоколаде
Мандарины в шоколаде
Торт "Кукла Барби"
Торт "Кукла Барби"
Свекольный суп-пюре в мультиварке
Свекольный суп-пюре в мультиварке
Желейное варенье из слив в мультиварке Philips HD3039
Желейное варенье из слив в мультиварке Philips HD3039

Галетное печенье


Галетное печенье
Опубликовано 03.03.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Если любите посидеть в уютной домашней обстановке за чашечкой горячего чая, не обязательно бежать в магазин за вкусной выпечкой. Предлагаю вам галетное печенье, рецепт приготовления в домашних условиях с фото будет вам в помощь.

Оно не чем не хуже магазинного. Печенье такое же рассыпчатое и сухое, как песочное, содержит меньше жира, менее сладкое и дольше хранится. Если вы испечете такое галетное печенье дома, вы на 100 % будете уверены в его безопасности. Из данного количества продуктов получается 40-50 печенек небольшой формы.


ингредиенты для галетного печенья

Необходимые ингредиенты:

- кукурузный крахмал - 30 г,
- мука пшеничная - 120 г,
- масло подсолнечное - 2 ст.л.,
- разрыхлитель - 0,5 ч.л.,
- сахар - 2 ст.л.,
- вода - 1 ст.л.,
- ванилин - 1 щепотка,
- соль - 1 щепотка,
- куриное яйцо - 1 шт.
Рецепт с фото пошагово:


смешать муку, крахмал, ванилин, разрыхлитель и соль

Для приготовления галетного печенья нам понадобится просеянная пшеничная мука. Просейте в удобную глубокую миску. Добавьте кукурузный крахмал, его тоже лучше просеять. Кукурузный крахмал можно заменить картофельным. Насыпьте разрыхлитель, щепотку соли и ванили. Перемешайте ручным венчиком, чтобы все ингредиенты соединились.


соединить яйцо, сахар, масло и воду

Возьмите другую удобную миску. Разбейте куриное яйцо. Добавьте сахарный песок, подсолнечное масло, воду. Вместо воды, можно взять молоко любой жирности.


смешать яйцо с сахаром венчиком

Возьмите ручной венчик или вилку и слегка перемешайте.


подсыпать в яйцо мучную смесь

Небольшими частями подсыпьте мучную массу.




приготовить тесто для печенья

Мешайте ложкой до образования теста густой консистенции.


готовое тесто для галетного печенья

Как только станет трудно вымешивать ложкой, выложите тесто на доску, которую, предварительно, подпыльте мукой. Замесите мягкое тесто. Оно не должно липнуть к рукам.




раскатать тесто в тонкий пласт

Если понадобится, подпыльте рабочую доску мукой. Выложите тесто и раскатайте в тонкий пласт высотой, примерно, 3-4 мм.


вырезать печенье формочкой

Для вырезки используйте формочки для печенья или плунжеры для мастики. Если нет не того ни другого, используйте обычный стакан или рюмку, можно просто нарезать ножом. Вырезанные фигурки наколите вилкой. В принципе, можно раскатать пласт и сразу наколоть вилкой, и только потом, вырезать фигурки.




выложить печенье на противень

Противень застелите пергментной бумагой. Уложите заготовки. Предварительно, разогрейте духовку до 180 градусов. Отправьте противень в духовой шкаф на 10-15 минут до легкого золотистого оттенка.


испечь галетное печенье

Галетное печенье готово. Остудите и приглашайте всех к сладкому столу. Приятного чаепития!




готовое галетное печенье в домашних условиях

с уваж. Svetlaya
Поскольку сейчас идет время поста, предлагаем вам испечь постное кокосовое печенье с корицей.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

АЛЛА Очищающий кисель для плоского живота из чернослива, свеклы и овсяных хлопьев
Ирина Печенье на 14 февраля
Алла Жареные пирожки с капустой и яйцом
Ольга Постные пирожки с капустой
Вика Баклажаны с майонезом, чесноком и помидорами на сковороде
Карина Пирог с грибами и картошкой в мультиварке
Лиза Плов с красным рисом и грибами в мультиварке
Гостъ Пюре из корня сельдерея в мультиварке
Ольга: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
СветаЗолото: 6 рецептов кекса в микроволновке за 5 минут в кружке
Василиса: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!