Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Соус ромеско классический
Соус ромеско классический
Бульон из свинины в мультиварке
Бульон из свинины в мультиварке
Консервированные яблоки, тыква и базилик в сладком сиропе
Консервированные яблоки, тыква и базилик в сладком сиропе
Тефтельки в томатном соусе
Тефтельки в томатном соусе
Куриная отбивная с грибами и сыром в духовке
Куриная отбивная с грибами и сыром в духовке
Салат "Елисейские поля"
Салат "Елисейские поля"
Мини-пицца на батоне
Мини-пицца на батоне

Галетное печенье


Галетное печенье
Опубликовано 03.03.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Если любите посидеть в уютной домашней обстановке за чашечкой горячего чая, не обязательно бежать в магазин за вкусной выпечкой. Предлагаю вам галетное печенье, рецепт приготовления в домашних условиях с фото будет вам в помощь.

Оно не чем не хуже магазинного. Печенье такое же рассыпчатое и сухое, как песочное, содержит меньше жира, менее сладкое и дольше хранится. Если вы испечете такое галетное печенье дома, вы на 100 % будете уверены в его безопасности. Из данного количества продуктов получается 40-50 печенек небольшой формы.

ингредиенты для галетного печенья
Необходимые ингредиенты:

- кукурузный крахмал - 30 г,
- мука пшеничная - 120 г,
- масло подсолнечное - 2 ст.л.,
- разрыхлитель - 0,5 ч.л.,
- сахар - 2 ст.л.,
- вода - 1 ст.л.,
- ванилин - 1 щепотка,
- соль - 1 щепотка,
- куриное яйцо - 1 шт.
Рецепт с фото пошагово:
смешать муку, крахмал, ванилин, разрыхлитель и соль
Для приготовления галетного печенья нам понадобится просеянная пшеничная мука. Просейте в удобную глубокую миску. Добавьте кукурузный крахмал, его тоже лучше просеять. Кукурузный крахмал можно заменить картофельным. Насыпьте разрыхлитель, щепотку соли и ванили. Перемешайте ручным венчиком, чтобы все ингредиенты соединились.

соединить яйцо, сахар, масло и воду
Возьмите другую удобную миску. Разбейте куриное яйцо. Добавьте сахарный песок, подсолнечное масло, воду. Вместо воды, можно взять молоко любой жирности.

смешать яйцо с сахаром венчиком
Возьмите ручной венчик или вилку и слегка перемешайте.

подсыпать в яйцо мучную смесь
Небольшими частями подсыпьте мучную массу.



приготовить тесто для печенья
Мешайте ложкой до образования теста густой консистенции.

готовое тесто для галетного печенья
Как только станет трудно вымешивать ложкой, выложите тесто на доску, которую, предварительно, подпыльте мукой. Замесите мягкое тесто. Оно не должно липнуть к рукам.



раскатать тесто в тонкий пласт
Если понадобится, подпыльте рабочую доску мукой. Выложите тесто и раскатайте в тонкий пласт высотой, примерно, 3-4 мм.

вырезать печенье формочкой
Для вырезки используйте формочки для печенья или плунжеры для мастики. Если нет не того ни другого, используйте обычный стакан или рюмку, можно просто нарезать ножом. Вырезанные фигурки наколите вилкой. В принципе, можно раскатать пласт и сразу наколоть вилкой, и только потом, вырезать фигурки.



выложить печенье на противень
Противень застелите пергментной бумагой. Уложите заготовки. Предварительно, разогрейте духовку до 180 градусов. Отправьте противень в духовой шкаф на 10-15 минут до легкого золотистого оттенка.

испечь галетное печенье
Галетное печенье готово. Остудите и приглашайте всех к сладкому столу. Приятного чаепития!



готовое галетное печенье в домашних условиях
с уваж. Svetlaya
Поскольку сейчас идет время поста, предлагаем вам испечь постное кокосовое печенье с корицей.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!