Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Русские щи
Русские щи
Закрытые горячие бутерброды за 5 минут
Закрытые горячие бутерброды за 5 минут
Кекс пасхальный в мультиварке, рецепт с фото пошагово
Кекс пасхальный в мультиварке, рецепт с фото пошагово
Помидоры с луком и морковью на зиму
Помидоры с луком и морковью на зиму
Котлеты с сыром
Котлеты с сыром
Пирожки с луком и яйцом, жареные в масле
Пирожки с луком и яйцом, жареные в масле
Тефтели в аэрогриле
Тефтели в аэрогриле

Горячие роллы в домашних условиях


Горячие роллы в домашних условиях
Опубликовано 25.02.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сегодня для вас - горячие роллы в домашних условиях. Пошаговый рецепт с фото достаточно прост и по нему вы легко приготовите дома популярное блюдо японской кухни. Горячие роллы проще всего запечь в микроволновке, но рецепт также подойдёт для духовки. Её следует заранее разогреть примерно до 200 градусов Цельсия и запекать роллы около 8 минут. Рис нужно варить непосредственно перед приготовлением, чтобы он был свежим и не терял своих клейких качеств.
На приготовление понадобится 50 минут, из указанных ингредиентов получится 4 порции.

Ингредиенты:
- лосось слабосолёный – 200 г;
- лист прессованных водорослей нори – 4 шт.;
- рис для суши – 200 г;
- руккола – 50 г;
- авокадо – 100 г;
- сыр твёрдый – 70 г;
- рисовый уксус, соль, сахар;
- зелёный лук, соус васаби для подачи.
Рецепт с фото пошагово:


Выкладываем нори

Берём коврик из бамбука, кладём на него листик прессованных водорослей блестящей стороной вниз.


Выкладываем рис

На нори выкладываем варёный рис для суши.
Рис для суши должен быть холодным, примерно комнатной температуры. Варим его заранее – в кастрюлю кладём хорошо промытую крупу, наливаем холодную воду (200 мл), варим 10-12 минут под крышкой. В готовый рис добавляем заправку из рисового уксуса, соли и сахара.


Выкладываем авокадо

Пальцы смачиваем в слабом растворе рисового уксуса, распределяем рис по водорослям тонким слоем. Отрезаем тонкую полоску авокадо, кладём вдоль широкого края нори.


Добавить лосось

Теперь добавляем толстую полоску слабосолёного лосося или любой другой солёной рыбки.




Добавить рукколу

Немного свежей рукколы или кресс салат кладём на слой риса рядом с авокадо.


Свернуть рулет

Сворачиваем плотный рулет, чтобы край нори не болтался смачиваем его холодной водой.




Нарезать рулет

Обрезаем края ролла, разрезаем большой рулет на три части.


Выкладываем на тарелку

Смазываем рафинированным маслом (без запаха) огнеупорную форму, кладём роллы так, чтобы между ними оставалось свободное пространство.




Добавить сыр

Отрезаем толстые кусочки твёрдого сыра, выкладываем на роллы.


Отправить в духовку

Ставим форму в микроволновую печь на 5-6 минут, посыпаем зелёным луком.




Готовое блюдо

К столу подаём горячими с соусом вассаби, маринованным имбирём и соевым соусом.


Рецепт горячих роллов в домашних условиях

Приятного аппетита.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN