Домашние вафли в виде сердец

Опубликовано 29.01.2012
Разместил: vika_andrei155 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин


Для того что бы приготовить такие домашние вафли вам понадобится:

Яйца – 5-6 штук;
Полтора стакана сахарного песка;
200-250 г сливочного масла или маргарина;
Немного соли;
4 ст.л. сахара;
1 ч.л. соды погашенной в уксусе;
Два стакана муки.

Для начала вам нужно замесить тесто, для этого возьмите глубокую миску и разбейте в нее яйца, затем добавьте сахар и все хорошо взбейте. После этого растопите сливочное масло, можно на водяной бане, немного остудите и влейте в массу, затем добавьте соль по вкусу, сахар, соду, погашенную в уксусе, все перемешать. А затем всыпать небольшими порциями просеянную муку и замесите тесто. Полученное тесто выложить в вафельницу и выпекать до готовности, чем дольше они готовятся, тем хрустящее они получаются, главное не перестараться, чтобы не пригорели.
Готовые домашние вафли в виде сердец можно украсить сахарной пудрой, медом, джемом или натертым шоколадом, приятного всем аппетита! Такие вафли - отличный вариант на день Святого Валентина. А на праздник можно сделать еще и банановый ликер.