Фаршированные куриные ножки

Опубликовано 09.04.2012
Разместил: bosenko-o [offline]
Калорийность: 250
Время приготовления: 60 мин


Очень вкусный и оригинальный рецепт фаршированные куриные ножки! Красивая подача придаст блюду еще более изысканный вид. Данный рецепт прекрасно подойдет к любому празднику! Для приготовления необходимо:
- куриные ножки 2 шт,
- курага - 50 гр,
- чернослив - 50 гр,
- 1 луковица,
- растительное масло,
- шампиньоны 200 гр.

С подготовленных куриных ножек снимаем кожу и отрубаем косточку у основания. Затем отделяем мясо от кости, и нарезаем его небольшими кусочками. Шампиньоны нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле. Вкуснее, конечно же, обжарить грибочки на сливочном масле. Отдельно пассируем лук и в конце добавляем к грибам. Нарезаем кубиками курагу с черносливом. Все смешиваем, солим и перчим по вкусу, и фаршируем наши ножки. Скрепляем зубочисткой и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов минут на 15-20.
При подаче на стол ножки можно порезать на кусочки или подавать целиком, при этом красиво их оформив. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!