Салат "Поцелуй любовницы"

Опубликовано 04.02.2012
Разместил: Ludmila [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин


Для салата "Поцелуй любовницы" вам потребуется:
Морковь - 2 шт.;
твёрдый сыр - 100 гр;
варёная свёкла - 1 шт. средней величины;
чеснок - 1 шт.;
грецкие орехи - 50 гр;
майонез - 150 гр.

Этот салат сочетает в себе горечь чеснока и сладость свёклы и моркови. Изысканность он приобретает благодаря сыру и грецким орехам. Из-за таких сочетаний, видимо, и дали название этому салату – «Поцелуй любовницы»… Подобный рецепт на сайте уже был, назывался он Любовница. В принципе, этот очень похож.
1. Нужно измельчить на мелкой тёрке сырую морковь. Добавить в неё измельчённый чеснок.


2. Положить майонез и размешать.


3. Натираем на мелкой же тёрке твёрдый сыр. Тоже кладём в него чеснок.


4. Кладём майонез в сыр с чесноком и размешиваем.




5. Натираем на крупной тёрке варёную свёклу, добавляем чеснок. Туда же кладём измельчённые грецкие орехи.


6. Кладём майонез и размешиваем.




7. Выкладываем слоями в салатник сначала морковь с чесноком.


8. Вторым слоем выкладываем сыр с чесноком.




9. Третий слой – свёкла с чесноком и грецкими орехами.


10. Верх салата украшаем датой 23/II из сыра. Можно использовать цифры от именинного пирога, воткнув их в середину салатника. А по краям салат украшаем тёртым грецким орехом.



Салат на 23 февраля готов. Приятного аппетита!