Торт из вафельных коржей

Опубликовано 05.04.2012
Разместил: Лиска Кэт [offline]
Калорийность: 400
Время приготовления: 30 мин


Давно забытый, но от этого не менее вкусный, торт из вафельных коржей готовится быстро. Для этого понадобится:
- готовые коржи - 1 упаковка,
- сгущенка вареная - 1 банка,
- орехи - 200 гр,
- чернослив - 100 гр,
- масло сливочное - 20 гр,
- сметана - 200 гр,
- сахар - 100 гр,
- цукаты - 100 гр,
- шоколад - 150 гр.

Этот торт можно делать практически с любой пропиткой, но мне нравится чередование сметанных слоев и сгущеночно-молочных. Чтобы приготовить крем из сгущенки, нужно взять банку вареной сгущенки и растопить ее на очень маленьком огне вместе с маслом. Варить около получаса. Масса растопится и станет как карамель.



Второй крем – сметанный – получается путем перемешивания сахара и сметаны.



Орехи лучше обжарить, чернослив – размочить в воде. Итак, кладем первый коржик, смазываем его сметанным кремом. Но не сильно, так как торт будет расползаться.



Затем выкладываем слой орехов, накрываем коржом, смазываем сгущеночным кремом.





Вы можете чередовать слои на свое усмотрение, использовать для наполнения орехи, чернослив, фрукты, цукаты, мак.



Верх украсьте орехами, полейте растопленным шоколадом. Такой быстрый и вкусный торт можно подать к любому празднику, например, на день рождение.