Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Спагетти с грибами в сливочном соусе
Спагетти с грибами в сливочном соусе
Ленивая пицца из батона в духовке
Ленивая пицца из батона в духовке
Универсальная закуска из зелени
Универсальная закуска из зелени
Салат из консервированных ананасов
Салат из консервированных ананасов
Жульен с грибами, курицей и сыром "Домашний"
Жульен с грибами, курицей и сыром "Домашний"
Чай с имбирём и лимоном от простуды
Чай с имбирём и лимоном от простуды
Пшенично-кукурузный хлеб
Пшенично-кукурузный хлеб

Грибной салат с сельдереем "Восьмерочка"


Грибной салат с сельдереем "Восьмерочка"
Опубликовано 22.01.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин


Часто мы отказываем себе во всем, отодвигая подальше тарелку с вкусностями, но 8 марта все запреты исчезают, и грибной салат с сельдереем будет очень кстати.
Необходимые ингредиенты:
Шампиньоны - 300 гр.
Сельдерей (корень) - 200 гр.
Сладкий перец - 200 гр.
Чеснок - 3 зубчика
Сало - 30 гр.
Растительное масло
Белое вино
Соль
Перец
Лимон
Рецепт с фото пошагово:
Украсить салат можно по-разному. Он очень простой, поэтому украшение придумайте сами. Здесь взято минимально простое, которое сможет сделать каждый. Кстати сказать, даже необычное украшение салата сельдь под шубой может стать отличной идеей для праздничного стола. Например, можно необычно подать шубу на день влюбленных.
Итак, приступим к приготовлению.
Чеснок выдавить через пресс или очень мелко нашинковать. Сало нарезать очень маленькими кубиками и растереть его с чесноком и солью. Шампиньоны вымыть, удалить ножки и тонко нарезать. Теперь обжарить их на растительном масле, пока не станут нежно-золотистыми. За 3-4 минуты до конца добавьте к грибам подготовленный чеснок с салом. После влейте в сковороду 2-3 ложки белого вина и потушите 5 минут.
Корень сельдерея очистите от грубой кожицы, промойте и нарежьте пластинками. Запекайте его в духовке 10-15 минут, а когда остынет - нарежьте тонкими полосочками. Но если любите, то можно использовать сельдерей и сырым.
У перца удалить семена и нарезать полосочками.
Все компоненты соединить в глубокой салатнице, перемешать, посолить и поперчить, слегка взбрызнуть лимонным соком. Перед подачей из кусочков сладкого перца сложить восьмерку.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Barkat Цветная капуста в кляре
Гость Маффины на сметане
ГостьАмалия Штрудли с мясом и овощами в казане
Гость Жиросжигающий супчик 8 кг
Фрося Мясо по-французски с помидорами
Уля Ленивая пицца из батона в духовке
Вера Котлеты "Птичье молоко" – вкуснятина нереальная
Анастасия Пышные оладьи на кефире, которые не оседают
Donni: Как приготовить вкусные рулетики из лаваша с разными начинками
Аля: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами
Barkat 2259: Когда и как лучше всего красить яйца на Пасху в 2021 году?
Barkat 2259: Пасхальные поделки в 2021 году на конкурс своими руками из подручных материалов
Аля: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!