Рецепт пирога с мясом "Праздничный"

Опубликовано 25.01.2012
Разместил: maruka [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 120 мин


Такой пирог с мясом, приготовленный своими руками, несомненно, понравится всем нашим женщинам.
Потребуется:
Мука 1 кг,
вода 450 г,
масло растительное 5 ст. ложек,
2 яйца,
сахар 2 ч. ложки,
соль 1,5 ч. ложки,
дрожжи сухие активные 10 г,
фарш из свинины и говядины 0,5 кг,
лук,
чеснок.

Этот пирог понравится всем, без сомнений. Вы можете без сомнений включать его в меню праздничного стола. Неплохим выбором также будет курица фаршированная гречкой. Несомненно, мясо в праздник обязательно должно быть на столе. Если ждете много гостей, то приготовьте оба блюда.
Перейдем к приготовлению пирога.

Дрожжи замочить в теплой воде минут 10, добавить все остальные ингредиенты для теста и замесить его. Дать постоять в теплом месте, когда поднимется, обмять и еще дать подняться.Разделить тесто на 3 неравные части. Раскатать большую часть и выложить в форму, чуть смазанную маслом. На этот пласт разложить мясной фарш и накрыть вторым куском теста, защипнув края, украсить пирог по своему вкусу. Обязательно в верхнем пласте сделать отверстия.Смазать взбитым яйцом поверхность и поставить в горячую духовку. Румяный пирог достать из духовки и подать к праздничному столу.. Этот рецепт пирога с мясом вы будете готовить и в обычные дни, после того, как попробуете его. А в дополнение к блюду приготовьте салат для любимой. Приятного аппетита!