Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Борщ из свежей капусты
Борщ из свежей капусты
Салат в бокале
Салат в бокале
Желейный творожок с наполнителем
Желейный творожок с наполнителем
Салат с черносливом, курицей и грибами
Салат с черносливом, курицей и грибами
Блинчики с вареньем
Блинчики с вареньем
Малосольные зеленые помидоры, рецепт быстрого приготовления в кастрюле
Малосольные зеленые помидоры, рецепт быстрого приготовления в кастрюле
Рагу овощное с грибами и мясом
Рагу овощное с грибами и мясом

Салат "Петушок" на Новый год


Салат "Петушок" на Новый год
Опубликовано 16.11.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Несмотря на то, что за окном ещё играют краски осени, я всё чаще ловлю себя на мысли, что уже очень хочется праздничного зимнего настроения, которое у меня ассоциируется с днём рождения, рождественскими гуляниями, красавицей-ёлкой, загадыванием желаний и попыткой начать новую жизнь в новогоднюю ночь.
Эх, вот люблю я зиму и чтобы мне не говорили, пусть снежно, пусть холодно, но мне так нравится эта пора года, что я просто наслаждаюсь каждым днём. Понятно, что меня заранее посещают мысли о новогоднем меню, ведь в эти дни и блюда должны быть особенные!
Зная, что символом наступающего года по восточному календарю будет Петух, я решила сделать весьма оригинальный салат "Петушок" на праздничный стол. Так как без репетиции такое блюдо я боюсь делать, то мои близкие на днях получили возможность побаловаться вкусным салатом, а я уже знаю, как лучше выкладывать салатную массу, чем украшать и что ещё добавлю на тарелку.
Предлагаю вам рецепт салата "Петушок" на Новый год 2017 с фото, может быть и вы захотите приготовить к праздникам такую красивую вкусноту.
В основе новогоднего салата я использую куриное мясо. Его можно отваривать, запекать, а я предпочитаю обжаривать целым куском, а затем нарезать, тогда мясо выходит более сочным.
К мясу я добавляю ещё порезанные свежие томаты, кукурузу сахарную и сыр твёрдых сортов. Заправляю основу соусом, включаю фантазию и выкладываю массу в виде петушка на блюдо. Ну, а далее уже дело техники, вернее декора.
Рецептура рассчитана на 5 порций.


Ингредиенты для приготовления салата петушок на новый год 2017 с фото


Ингредиенты:
- мясо куриное (филе, грудинка) – 300 г,
- сыр твёрдых сортов – 100 г,
- яйцо куриное столовое – 3 шт.,
- сахарная кукуруза (консервированная) – 5 ст.л.,
- плод томата зрелый – 2 шт.,
- соус (сметана, майонез) – 2 ст.л.,
- кухонная соль мелкого помола, специи – по вкусу.


Для декора:
- морковь отварная – 1 шт.,
- томат свежий – 1 шт.,
- оливки (маслины) – 2 шт.,
- зелень.
Рецепт с фото пошагово:


 куриное филе обсыпаем специями

Для начала занимаемся мясом. Для этого промытое и слегка подсушенное куриное филе обсыпаем специями (очень хорошо курица сочетается с приправой карри).


выкладываем мясо на разогретую с маслом сковороду

Если грудка большая, то разрезаем ее на 2 части.
Затем выкладываем мясо на разогретую с маслом сковороду и обжариваем его сначала при сильном нагреве, чтобы быстро образовалась корка, а затем уменьшаем нагрев и доводим филе до готовности.


мясо нарезать

Как только мясо немного остынет, режем его кубиками или же брусочками (это непринципиально).


томаты нарезать

У вымытых плодов томата удаляем лишнюю влагу, очищаем их от семян, а затем делаем нарезку.




сыр натереть

Сыр твёрдых сортов измельчаем при помощи тёрки.


соединяем ингредиенты



перемешайте салат

В салатнике смешиваем измельчённый сыр, куриное мясо, томаты, добавляем сахарную кукурузу и соус.


блюде выкладываем тело будущего петушка

Из основы на большом блюде выкладываем тело будущего петушка.




яйцо натереть

Сваренные вкрутую яйца чистим от скорлупы и натираем на мелкой тёрке.


посыпать яйцом

Затем присыпаем ими нашего петушка.


украсить салат

Ну, а теперь, собственно, приступаем к творческому процессу декора. Делаем петуху глазки из маслин.
Из помидора вырезаем гребешок, клюв и бороду птицы.
Отварная морковь послужит перьями петуха. Не забываем украсить зеленью (зеленью нужно украшать перед подачей на стол, чтобы она не успела завять ). В украшении петушка можете проявить фантазию. В этом процессе вам могут помочь детки.


Салат петушок на новый год 2017 с фото

Салат "Петушок" на Новый год 2017 готов. Надеюсь, мой рецепт с фото вам пригодится в скором будущем. Приятного аппетита!


рецепт салата Петушок



как приготовить салат Петушок на новый год 2017

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

17.11.2016 / 12:47
У курицы - грудка, а грудинка - у говядины и свинины.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Панкейки на воде
РУСЛАН Перловая каша с мясом в горшочке в духовке
Азиза Оливье с мясом
eka7549: Домашний торт "Прага"
Гость Творожно-морковная запеканка в духовке
Сергей. Рассольник - классический рецепт
Гость Медовое печенье
Светлана Дрожжевое тесто безопарный способ
Good_Life: Лучшие поздравления с Новым годом 2019 Кабана
Ольга: Что подарить детям на Новый год в школе для 1-11 класса: идеи подарка
мария: Схемы для создания оригами из бумаги на Новый год своими руками
Гость: 2019 - год какого животного: как встретить, что приготовить
Светлана: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!