Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Ленивые голубцы
Ленивые голубцы
Кабачки в соусе на зиму
Кабачки в соусе на зиму
Рулетики из баклажанов
Рулетики из баклажанов
Яичница с сосисками в виде сердца
Яичница с сосисками в виде сердца
Простой хлеб за ночь без замеса теста
Простой хлеб за ночь без замеса теста
Спагетти с чернилами каракатицы, помидорами и тунцом
Спагетти с чернилами каракатицы, помидорами и тунцом
Веганская фриттата с цукини и помидорами
Веганская фриттата с цукини и помидорами

Спагетти с баклажаном, цукини и помидорами


Спагетти с баклажаном, цукини и помидорами
Опубликовано 16.02.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 15 мин


Тема сегодняшнего рецепта - спагетти с баклажанами, кабачками и помидорами. Идеальная компания для спагетти - это овощи. Они обогащают мучные изделия недостающей клетчаткой и витаминами, в итоге получается довольно сбалансированное по составу блюдо. Спагетти с баклажаном, цукини и помидорами по этому рецепту получаются в меру сочными за счет овощей, хорошего оливкового масла, а главное, томатов. Готовится блюдо очень быстро: пока отвариваются спагетти, как раз успеем приготовить овощной соус. Такие спагетти можно готовить и в пост.

Ингредиенты:
- спагетти на три порции,
- 3 томата,
- 2 зубчика чеснока,
- 1-2 цукини,
- половинка баклажана,
- 3 листика шалфея,
- 4 ст. л. оливкового масла,
- соль по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


отвариваем спагетти

Отвариваем спагетти до готовности, согласно инструкции на упаковке. Обычно время варки составляет 8-10 минут.



режем томаты и чеснок

Пока готовятся спагетти, займемся овощным соусом. Нарежем помидоры небольшими кусочками, чеснок нарежем тонкими слайсами.



обжариваем чеснок и шалфей

На сковороде обжарим в масле слайсы чеснока и листики шалфея в течении пары минут.



добавляем помидоры

Затем добавляем к чесноку томаты. Накроем сковороду крышкой.





режем баклажан и цукини

Баклажан и цукини нарежем мелкими брусочками.



тушим овощи

Выкладываем нарезанные цукини и баклажан на сковороду к томатам с чесноком. Посолим овощи, чтобы они выделили сок. Потушим под крышкой в течение 10 минут.





выкладываем спагетти

Когда овощи станут мягкими, выкладываем к ним готовые спагетти.



перемешиваем спагетти с соусом

Перемешиваем спагетти с овощным соусом. Снимаем сковороду с огня.





подаем блюдо

Подавайте спагетти с овощами незамедлительно. Можно перед подачей полить их струйкой оливкового масла.
Напоминаем, что на наших страницах вы всегда найдете что приготовить на скорую руку из простых продуктов.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Виктория Cлойки с ветчиной и сыром из слоеного теста
Наташа Cлойки с творогом из готового слоеного теста
Маша Тарталетки из слоеного теста
Валя Яблочный штрудель из слоеного теста
Мария Штрудель из теста фило с яблоками
Лера Суп-пюре из тыквы с морковью и имбирем
Аня Оригинальный суп из лука-порей
Марина Хлеб к Новому году 2022
Гость: Маникюр на Новый год 2022 Тигра: фото новинок
Ktcz: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?
Ольга Шашкова: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
сергей: Куда можно поехать отдыхать на Новый год?
Мия: Собака из соленого теста пошагово с фото, мастер-класс

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN