Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Соус ромеско классический
Соус ромеско классический
Пасхальные кексы «Капучино»
Пасхальные кексы «Капучино»
Французский белый хлеб в хлебопечи
Французский белый хлеб в хлебопечи
Кукурузная молочная каша в мультиварке Панасоник
Кукурузная молочная каша в мультиварке Панасоник
Огурцы по-корейски
Огурцы по-корейски
Икра из свежей капусты
Икра из свежей капусты
Кейк попсы "Зимние узоры"
Кейк попсы "Зимние узоры"

Крем суп из кабачков на курином бульоне


Крем суп из кабачков на курином бульоне
Опубликовано 19.02.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Кабачки вкусные, полезные и недорогие. С ними можно готовить множество разнообразных блюд. Наиболее популярные из них – это оладушки, фаршированные кабачки или жареные с чесноком. Однако не менее вкусные, нежные и малокалорийные с ними первые блюда, как суп-пюре и крем-суп из кабачков на курином бульоне, которые можно легко готовить каждый день. Один из таких вариантов супов я и предлагаю приготовить. В прошлый раз мы публиковали фото-рецепт супа из кабачков быстрого и вкусного.

В сегодняшние дни, с приходом моды правильного, здорового и полноценного питания супчики-пюре стали весьма популяризированными. Поэтому многие хозяюшки все чаще их стали готовить. Поскольку это полезно, вкусно и не сложно в приготовлении. А о крем-супе из кабачков, которому я сегодня уделю внимание, можно уверенно сказать, что он еще крайне полезен для людей, которые страдают болезнями ЖКТ, лишним весом, синдромом раздраженного кишечника и желающих похудеть.

Кабачки всегда замечательно усваиваются, а супы, как многие знают – вообще один из наилучших вариантов блюд, который нужно употреблять как можно чаще. Именно поэтому суп-пюре с кабачками непременно стоит научиться готовить и такое ценное блюдо почаще употреблять.

Ингредиенты:
- куриные крылышки – 4 шт.,
- кабачок – 1 шт.,
- молодой картофель – 2 шт.,
- морковь – 1 шт.,
- помидоры – 1 шт.,
- репчатый лук – 1 шт.,
- зелень – пучок,
- соль – по вкусу,
- черный молотый перец – по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


Ингредиенты




Куриные крылышки варятся в кастрюле

Куриные крылышки помойте под проточной водой и опустите в варочную кастрюлю для варки бульона.


Сварен бульон

Отварите бульон около 40 минут. Для аромата и насыщенности вкуса при варке можете добавить лавровый лист, который после извлеките.


Кабачок нарезан

Пока бульон варится, подготовьте овощи. Кабачок помойте и нарежьте кубиками.




Картофель нарезан

Молодой картофель очистите и также нарежьте.


Морковь нарезана

Морковь очистите и измельчите.




Лук нарезан

Луковицу нашинкуйте полукольцами.


Помидоры нарезаны

Помидоры помойте и нарежьте.




Из бульона убраны крылышки и опущен лук с морковью

Из бульона извлеките куриные крылышки и опустите лук с морковью.


в кастрюлю опущен картофель с кабачками

Следом добавьте картофель с кабачками.




В кастрюлю опущены помидоры

Через 10 минут кипения положите помидоры.


Суп варится

Варите суп на медленном огне после закипания до мягкости всех овощей.




Отварные овощи убраны из кастрюли

Когда овощи будут готовы, через сито процедите бульон. Отваренные овощи поместите в миску.


Овощи перебиты блендером

При помощи блендера перебейте продукты до образования однородной гладкой массы.


Овощное пюре опущено в бульон

Овощную массу верните в кастрюлю с бульоном. Туда же закиньте отваренные крылышки. Добавьте мелко нашинкованную зелень, приправьте солью и перцем.




Суп варится

Прокипятите суп около 7 минут.


Готовый суп

После первое блюдо разливайте по тарелкам, в каждую порцию кладите крылышко, подготовьте гренки и подавайте к столу. По желанию можно в порцию добавить свежей сметаны.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Рита Печенье "Дамские пальчики" в домашних условиях
Арина Индейка в сметанном соусе на сковороде
Люда Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке
Люба Рыбный пирог в мультиварке
Вера Блюдо – дуэт кукурузная каша и минтай на пару в мультиварке
Мария Ленивая пицца в виде оладьев
Мария Пицца из слоеного бездрожжевого теста
Валя Волованы с начинкой
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Быстрое отбеливание кожи лица в домашних условиях
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
Котеечка: Поздравления на Новый год 2022 в стихах, смешные и короткие

Мастер-класс


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN