Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Груши натуральные
Груши натуральные
Блины на молоке с жареными бананами
Блины на молоке с жареными бананами
Хлеб из пшеничной муки с отрубями "Гармошка"
Хлеб из пшеничной муки с отрубями "Гармошка"
Свинина запеченная целым куском
Свинина запеченная целым куском
Как быстро почистить рыбу от чешуи в домашних условиях и не испачкать кухню
Как быстро почистить рыбу от чешуи в домашних условиях и не испачкать кухню
Сырая аджика из зелёных томатов
Сырая аджика из зелёных томатов
Фолье дуливо с томатным соусом и грибами
Фолье дуливо с томатным соусом и грибами

Кабачковая запеканка с фаршем в мультиварке


Кабачковая запеканка с фаршем в мультиварке
Опубликовано 12.07.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Взяв за основу кабачки, можно приготовить множество запеканок: с сыром, чесноком, с мясом, яйцом и пр. Нет смысла перечислять все варианты, потому что их существует множество. Кабачок не имеет ярко выраженного вкуса, поэтому добавлять к нему можно все, что угодно. Сегодня у нас - запеканка из кабачков в мультиварке, рецепты с фото могут быть самыми разными, но этот мне нравится больше всех. Сытное блюдо с мясным фаршем, твердым сыром и сочными помидорами вам непременно понравится.

Ингредиенты:

- кабачки – 500 г;
- фарш мясной – 300 г;
- помидоры – 2-3 шт. среднего размера;
- соль – 3/4 ч. л. (по вкусу);
- твердый или полутвердый сыр – 100-150 г;
- чеснок – 1-2 зубчика;
- черный молотый перец – щепотка;
- куриные яйца отборной категории – 1 шт.
Рецепт с фото пошагово:


Натереть кабачок

1. Для приготовления этой запеканки можно использовать кабачки любой степени зрелости. Конечно, более нежным блюдо получится, если его готовить из молодых овощей. Но и из немного перезревших кабачков получится очень сытная и вкусная запеканка, только такие плоды предварительно нужно очистить от кожуры и сердцевины с семенами. Оставшуюся часть кабачков натрите на средней или крупной терке. Молодые кабачки натирайте полностью, только отрезав у них кончики. По желанию также можно избавиться и от кожуры. Кстати, очень мягкая запеканка получится из цуккини, стоит попробовать. Тертые кабачки сложите в глубокую миску.


Добавить соль

2. Добавьте в них соль. Перемешайте и пока отставьте кабачковую массу в сторону. Она должна постоять при комнатной температуре, чтобы из кабачков выделилась лишняя жидкость. Если не удалить сок, то запеканка не будет держать форму, а получится вкусная кабачковая «каша».


Натереть сыр

3. А пока подготовьте другие ингредиенты блюда. Твердый или полутвердый сыр натрите, как и кабачки.


Нарезать помидоры

4. Помидоры можно бланшировать в кипящей воде, а затем снять кожицу. Можно и не снимая кожуры, просто нарезать томаты небольшим кубиком.

А еще советую вам записать или сохранить в закладки эти вкусные и простые рецепты из кабачков на зиму, ни вам непременно пригодятся.





Сок

5. А тем временем кабачки уже выделили лишнюю влагу.


Отжать кабачки

6. Слейте кабачковый сок и тщательно отожмите основу запеканки.




Добавить ингредиенты

7. Добавьте к кабачкам фарш, нарезанные помидоры, тертый сыр, вбейте куриное яйцо, всыпьте черный молотый перец.


Добавить чеснок

8. Пропустите через пресс пару очищенных зубчиков свежего чеснока. Тщательно перемешайте массу. Если она получилась суховатой, то добавьте еще одно яйцо или влейте немного кефира либо положите пару ложек сметаны.




Выложить в мультиварку

9. Выложите будущую запеканку в мультиварку, разровняйте верх. Готовьте блюдо на режиме «Выпечка» в течение 25-30 минут на среднем температурном режиме (в моем приборе это 130 градусов).


Запеканка из кабачков в мультиварке: рецепты с фото

10. Готовую запеканку выньте из мультиварки и нарежьте на порционные кусочки. подавайте в теплом виде.




Кабачковая запеканка с фаршем в мультиварке

По желанию фото рецепт запеканка из кабачков в мультиварке можно разнообразить другими ингредиентами – обжаренными грибами, луком, свежей зеленью и пр.

А еще вам должна понравиться вот такая кабачковая запеканка, рецепт можно тоже немного изменить по своему усмотрению.

Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

15.07.2016 / 00:23
Полезный рецепт. Включила его в свой рацион правильного питания. Благодаря таким рецептам, я поняла <a href="http://ecologie-life.com/konsultaciya/"> как сбросить вес навсегда </a>.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN