Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Фасолевый салат и заправка на основе сметаны
Фасолевый салат и заправка на основе сметаны
Компот и яблок и винограда на зиму
Компот и яблок и винограда на зиму
Хворост на кефире
Хворост на кефире
Жареный пеленгас в томатном соусе
Жареный пеленгас в томатном соусе
Жаркое в духовке
Жаркое в духовке
Яблочный уксус из антоновки в домашних условиях
Яблочный уксус из антоновки в домашних условиях
Мясо, запеченное в духовке одним куском в фольге в духовке, рецепт
Мясо, запеченное в духовке одним куском в фольге в духовке, рецепт

Сдобные рулетики с черносливом


Сдобные рулетики с черносливом
Опубликовано 26.05.2011
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Давно и широко известен рецепт «Пальчиков» или «Мутаков» как из дрожжевого теста, так и из песочного. А уж варианты начинок могут быть ограничены только количеством продуктов в доме хозяйки или полетом ее фантазии.
Ингредиенты:
- 350 г муки;
- 20 г свежих дрожжей;
- 1 ст. л. сахара;
- 280 мл теплого молока;
- 60 г топленого маргарина;
- 1 яйцо;
- 75 г сахара;
- 1 пакетик ванилина;
- 300 г чернослива;
- 2 ст.л. коньяка или настойки;
- жидкий мед;
- грецкие орехи;
- щепотка соли.
Рецепт с фото пошагово:
Такие рулетики будут как никогда кстати в зимнюю пору. Впрочем, и летом они будут очень хороши. Ведь погода у нас не такая, как погода на Кипре в августе и в дождливую пору насладиться рулетиками с чаем будет самое тою
Приготовление:


Рулетики с черносливом фото
1. В теплом молоке смешайте сахар, дрожжи и оставьте в тепле для брожения.
2.

Как приготовить рулетики с черносливом
Замочите чернослив в молоке с коньяком или настойкой, пока будет готовиться дрожжевое тесто. Добавьте в просеянную муку опару и начните немного смешивать. Затем, добавьте маргарин, сахар, яйцо, ванилин, щепотку соли и вымесите эластичное тесто. Накройте посуду с тестом и оставьте подходить в тепле, где нет сквозняков. Тесто должно увеличиться как минимум вдвое.
3. Процедите чернослив и смешайте его с медом.
4. Застелите противень бумагой, предварительно пропитанной жиром. Включите духовку греться до 180 градусов.
5.

Маленькие пирожки с черносливом
Раскатайте часть теста толщиной 1 см и вырежьте круги диаметром 10 – 15 мм. В каждый чернослив заверните грецкий орех, положите на край кружочка из теста и сверните рулетик. Края рулетика защипните, чтобы начинка не вытекала. Повторяйте процедуру для каждого рулетика и выкладывайте их на противень. Когда рулетики на противне увеличатся в размере, смажьте их яйцом.
6. Выпекайте в духовке около 35 минут. Готовые сдобные рулетики с черносливом выложите на тарелку и подавайте с чаем, кофе или какао.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

24.03.2012 / 19:46
Я такие с курагой хочу сделать.
05.04.2012 / 23:28
Очень чернослив люблю, еще и такая начинка. Попробую сделать
17.03.2013 / 20:32
Спасибочки все получилось) )))!
18.03.2019 / 17:22
Пошаговый рецепт не до конца представлен в фотографиях. Нет формовки.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Филе минтая с картошкой в духовке
елена Черничное постное мороженое
Гость Простой и быстрый пирог с рыбными консервами
Марет Заливной пирог на кефире с яблоками в духовке
Марет Заливной пирог на кефире с яблоками в духовке
Гость Рождественский дрезденский кекс
Гость Картофельные зразы с капустой
Гость Утка по-пекински в духовке в домашних условиях
Алина: История чая
Ангелина: История чая
Лиза: История чая
Анна: История чая
Алиса: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!