Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Грибы, маринованные на зиму
Грибы, маринованные на зиму
Как украсить пирог из дрожжевого теста
Как украсить пирог из дрожжевого теста
Салат из свеклы "Аленка"
Салат из свеклы "Аленка"
Селедочное масло
Селедочное масло
Закуска из яиц с икрой мойвы
Закуска из яиц с икрой мойвы
Салат "Елочка" новогодний
Салат "Елочка" новогодний
Кабачки в кисло-сладком томатном соусе
Кабачки в кисло-сладком томатном соусе

Сдобные рулетики с черносливом


Сдобные рулетики с черносливом
Опубликовано 26.05.2011
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Давно и широко известен рецепт «Пальчиков» или «Мутаков» как из дрожжевого теста, так и из песочного. А уж варианты начинок могут быть ограничены только количеством продуктов в доме хозяйки или полетом ее фантазии.
Ингредиенты:
- 350 г муки;
- 20 г свежих дрожжей;
- 1 ст. л. сахара;
- 280 мл теплого молока;
- 60 г топленого маргарина;
- 1 яйцо;
- 75 г сахара;
- 1 пакетик ванилина;
- 300 г чернослива;
- 2 ст.л. коньяка или настойки;
- жидкий мед;
- грецкие орехи;
- щепотка соли.
Рецепт с фото пошагово:
Такие рулетики будут как никогда кстати в зимнюю пору. Впрочем, и летом они будут очень хороши. Ведь погода у нас не такая, как погода на Кипре в августе и в дождливую пору насладиться рулетиками с чаем будет самое тою
Приготовление:


Рулетики с черносливом фото
1. В теплом молоке смешайте сахар, дрожжи и оставьте в тепле для брожения.
2.

Как приготовить рулетики с черносливом
Замочите чернослив в молоке с коньяком или настойкой, пока будет готовиться дрожжевое тесто. Добавьте в просеянную муку опару и начните немного смешивать. Затем, добавьте маргарин, сахар, яйцо, ванилин, щепотку соли и вымесите эластичное тесто. Накройте посуду с тестом и оставьте подходить в тепле, где нет сквозняков. Тесто должно увеличиться как минимум вдвое.
3. Процедите чернослив и смешайте его с медом.
4. Застелите противень бумагой, предварительно пропитанной жиром. Включите духовку греться до 180 градусов.
5.

Маленькие пирожки с черносливом
Раскатайте часть теста толщиной 1 см и вырежьте круги диаметром 10 – 15 мм. В каждый чернослив заверните грецкий орех, положите на край кружочка из теста и сверните рулетик. Края рулетика защипните, чтобы начинка не вытекала. Повторяйте процедуру для каждого рулетика и выкладывайте их на противень. Когда рулетики на противне увеличатся в размере, смажьте их яйцом.
6. Выпекайте в духовке около 35 минут. Готовые сдобные рулетики с черносливом выложите на тарелку и подавайте с чаем, кофе или какао.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

24.03.2012 / 19:46
Я такие с курагой хочу сделать.
05.04.2012 / 23:28
Очень чернослив люблю, еще и такая начинка. Попробую сделать
17.03.2013 / 20:32
Спасибочки все получилось) )))!
18.03.2019 / 17:22
Пошаговый рецепт не до конца представлен в фотографиях. Нет формовки.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Картошка тушеная со свининой
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Гость Постные котлеты из нута и цукини
СветаЗолото: Напиток из лимона и имбиря для похудения
СветаЗолото: Котлеты "Птичье молоко" – вкуснятина нереальная
СветаЗолото: Итальянский овощной суп с пастой
СветаЗолото: Лосось в сливочном соусе
Лариса: История чая
Светлана: История чая
Ульяна: История чая
Полина: История чая
Инга: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!