Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Шашлык по-краматорски
Шашлык по-краматорски
Свекольная икра на зиму
Свекольная икра на зиму
Простая икра из кабачков
Простая икра из кабачков
Галантин из курицы
Галантин из курицы
Абрикосовое варенье с косточками и орехами
Абрикосовое варенье с косточками и орехами
Салат "Первое января"
Салат "Первое января"
Рецепт тушеного кролика
Рецепт тушеного кролика

Закуска "Снеговик"


Закуска "Снеговик"
Опубликовано 13.12.2011
Разместил: [offline]
Калорийность: 200
Время приготовления: 30 мин


Для закуски "Снеговик" вам потребуется:
Рис отварной - половина стакана
Кукуруза консервированная - половина банки
Крабовые палочки - 100 грамм
Майонез - 3-4 столовые ложки
Лук репчатый - 1 шт маленькая
Уксус - 1 чайная ложка
Сахар - половина чайной ложки
Вода - 3 столовые ложки
Яйца куриные - 3 штуки
Соль - по вкусу
Перья зеленого лука, сырая морковь и черный перец горошком для украшения.
Рецепт с фото пошагово:
Этот рецепт очень похож на салат Снеговик, который предлагался ранее. Но процесс оформления немного другой.
Отварить рис и остудить. Яйца отварить вкрутую, остудить, отделить белки от желтков. Лук порезать полукольцами и залить смесью: воды, сахара и уксуса. Мариновать 15 минут.


Маринуем лук


Далее нужно перемолоть кукурузу, рис, желтки яиц, крабовые палочки и маринованный лук. Для этого можно использовать мясорубку или блендер. Бывает так, что ничего не оказалось дома, а новогодний вечер вот – вот наступит. Не нужно отчаиваться, в таком случае можно просто размять все руками или потолочь.


Все измельчаем в блендере


В получившуюся массу добавить соли по вкусу и 3 ложки майонеза. Все перемешать. У вас должно получиться смесь, похожая по консистенции на тесто для печенья. Все белки потереть на мелкой терке, это будет «зимний снег».


Натертые ингредиенты


Теперь можно приступать к « катанию снежных комков». Обязательно нужно смочить руки водой, а уж потом начинать формировать шарики. Каждый шарик немного смазать водой и посыпать тертыми белками.




Формируем шарики и посыпаем белком


Самый интересный и ответственный момент – украшение. Из горошин черного перца нужно сделать глаза и пуговицы снеговику. Перья лука завязать шарфиком. Шапку можно сделать из майонеза или любого темного овоща, например, консервированного баклажана или темного кабачка.


Нужные ингредиенты на украшение снеговика


Такая закуска не только очень вкусная, но и прекрасно украсит новогодний стол.




Готовая закуска снеговик

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

24.03.2012 / 05:18
какое оформление милое! а как снеговички эти держатся? не расползутся по тарелке?
24.03.2012 / 06:18
Ну они ведь с майонезом.
26.03.2012 / 16:40
какая прелесть!
и детям и взрослым понравятся)))
10.01.2013 / 21:43
Очень красивые снеговики и должно быть вкусные. Замечательное украшение для праздничного стола!
10.01.2013 / 22:26
Перемалывание в блендере меня разочаровало. Я очень люблю когда кукуруза и крабовые палочки все-таки чувствуются в салате. Так получится однородная масса.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Рита Печенье "Дамские пальчики" в домашних условиях
Арина Индейка в сметанном соусе на сковороде
Люда Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке
Люба Рыбный пирог в мультиварке
Вера Блюдо – дуэт кукурузная каша и минтай на пару в мультиварке
Мария Ленивая пицца в виде оладьев
Мария Пицца из слоеного бездрожжевого теста
Валя Волованы с начинкой
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Быстрое отбеливание кожи лица в домашних условиях
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
Котеечка: Поздравления на Новый год 2022 в стихах, смешные и короткие

Мастер-класс


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN