Салат к Новому году "Снеговик"

Опубликовано 13.12.2011
Разместил: nenya [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 45 мин


Выбирая рецепты на Новый год, основными блюдами чаще всего становятся салаты. Они - основа каждого праздника. Салат к Новому году "Снеговик" прекрасное решение. Готовится просто, а выглядит красиво.
Потребуется:
3 вареных вкрутую яйца;
Крабовые палочки – 100 гр;
Рис;
Кукуруза (консервированная) – 1 баночка (жидкость слить);
Лук – по вкусу (я брала 1 среднюю луковицу);
Соль – по вкусу;
Майонез – 100 гр;
Лук порезать кольцами, оставить полчаса для маринования (для маринада (в ст. л.): 5:5:2 вода-уксус-сахар).

Над этим салатом стоит потрудиться, если у вас есть дети, Новый год – это ведь и их праздник, а такой салатик они обязательно оценят.
Рис отварить до готовности.
Все ингредиенты перемалываем на мясорубке или в блэндере, добавляем майонез, соль, еще раз размешиваем (уже просто ложкой). Теперь «лепим» снеговичков и украшаем их. Для украшения может подойти все, что вы придумаете: маслины, перец, буряк, морковка, укроп, гранат и т. д. Если фарш получился жидкий - снеговиков делайте "лежачими", если густой - накладывайте шарики друг на друга.
Салат довольно простой, но вкусный. Если на праздник вы решили продолжить "снеговичную" тематику, то ногодняя закуска Снеговики будет в тему.
Хорошего вам праздника!