Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Гуакамоле
Гуакамоле
Огурцы малосольные с чесноком и зеленью в пакете
Огурцы малосольные с чесноком и зеленью в пакете
Карп жареный с луком
Карп жареный с луком
Консервированные груши с лимонной кислотой
Консервированные груши с лимонной кислотой
Баклажаны в томатной заливке
Баклажаны в томатной заливке
Зефир по ГОСТу с агар-агаром
Зефир по ГОСТу с агар-агаром
Запеканка из кабачков и картофеля с фаршем
Запеканка из кабачков и картофеля с фаршем

Салат "Арбузная долька" с курицей


Салат "Арбузная долька" с курицей
Опубликовано 24.05.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Если у вас скоро намечается праздничное застолье, то я вам с удовольствием советую приготовить замечательную, вкусную и, главное, презентабельную закуску. Салат "Арбузная долька" с курицей, пошаговый рецепт с фото приготовления которого вы увидите сегодня, вполне может быть главным на вашем закусочном столе, потому, что такой презентации вы ещё наверняка не делали.
Как говорится, встречают по одёжке… В кулинарном же плане часто приходится видеть очень красивое по внешнему виду блюдо на столе, но когда начинаешь его пробовать, то сразу же наступает разочарование от его вкуса. Ведь так хочется, чтобы форма соответствовала содержанию, ведь красиво презентованное блюдо возбуждает пищевые рецепторы, и наоборот, самый вкусный салат не захочется отведать, если он будет неопрятно подан к столу.
Что касается этого блюда, то тут как раз с этим всё в порядке – и презентабельный вид, и очень вкусное содержимое. А по-другому и быть не может, потому что в основе салата – отварная курица, смешанная с ароматными маслинками и твёрдым сыром, заправленная соусом майонез или просто сметаной.
А вот во время презентации мы добавляем другие ингредиенты: спелые плоды томатов (мелко порезанные, имитирующие арбузную мякоть), тёртый сыр и свежие измельчённые огурцы, из которых выкладывается арбузная корочка.
Такое блюдо первым расходится за праздничным столом, потому что каждому едоку хочется попросить добавки такого вкусного и красивого блюда.


Ингредиенты для приготовления салата арбузная корка


Ингредиенты:
- мясо куриное (филе) - 2 шт.,
- маслинки без косточек - 50 г,
- сыр твёрдый - 60 г,
- плоды томатов спелые - 2 шт.,
- плод огурца - 1 шт.,
- соус (сметана или майонез) - по необходимости.
Рецепт с фото пошагово:


куриное филе отварить и нарезать

Сначала отвариваем куриное мясо. Для этого зачищаем филе от плёнок, промываем и варим его в подсоленном бульоне до готовности.
Остужаем мясо и режем небольшими кусочками.


сыр натереть

Теперь на мелкой тёрке измельчаем твёрдый сыр.
Большую часть сыра смешиваем с куриным мясом, а остаток оставляем для презентации.


маслины нарезать

Также поступаем с маслинами. Оставляем для декора несколько ягод, а остальные нарезаем колечками.


добавить майонез





перемешайте салат

Перемешиваем салат с соусом.


выкладываем на плоское блюдо

И выкладываем на плоское блюдо в форме большой арбузной дольки.


выложить томаты

Спелые томаты нарезаем мелкими кубиками и выкладываем на салат так, чтобы сформировать «арбузную мякоть».


посыпаем сыром

Затем посыпаем сыром так, чтобы оформить белую часть «дольки».




выложить огурцы слоем

Плод свежего огурца промываем и измельчаем на тёрке, а затем выкладываем его вокруг дольки, формируя при этом «арбузную кожуру».


Выложить маслины

Разрезаем маслинки пополам и кладём как «арбузные семечки» поверх «мякоти».


Салат арбузная долька с курицей пошаговый рецепт с фото

Не менее вкусен и оригинален будет и праздничный салат Грибная поляна, который тоже несложно приготовить. Приятного аппетита!


рецепт салата арбузная долька с курицей пошаговый рецепт с фото



как приготовить салат арбузная долька с курицей пошаговый рецепт с фото

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

15.02.2018 / 21:07
Красиво! Вкусно!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Панкейки на воде
РУСЛАН Перловая каша с мясом в горшочке в духовке
Азиза Оливье с мясом
eka7549: Домашний торт "Прага"
Гость Творожно-морковная запеканка в духовке
Сергей. Рассольник - классический рецепт
Гость Медовое печенье
Светлана Дрожжевое тесто безопарный способ
Good_Life: Лучшие поздравления с Новым годом 2019 Кабана
Ольга: Что подарить детям на Новый год в школе для 1-11 класса: идеи подарка
мария: Схемы для создания оригами из бумаги на Новый год своими руками
Гость: 2019 - год какого животного: как встретить, что приготовить
Светлана: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!