Салат из консервированной рыбы "Три желания"

Опубликовано 11.03.2012
Разместил: ellen [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин


Хотите, чтобы ваши хотя три желания сбылись, поймайте золотую рыбку или поставьте на праздничный стол салат из консервированной рыбы "Три желания". Для этого возьмите:
- консервированная рыба – 200 грамм,
- яйца – 2 штуки,
- картошка среднего размера – 1 штука,
- плавленый сыр – 75 грамм,
- небольшой соленый огурец - 1 штука,
- майонез – 100 грамм,
- свежий салат.

Отварить картофель и яйца вкрутую и мелко нарезать или натереть на крупной терке.




Соединяем с рыбой, которую предварительно нужно размять вилкой, и натертым на крупной терке плавленым сыром.






Полученную массу необходимо заправить майонезом. При желании можно добавить немного мелко нарезанной зелени кинзы и свежемолотый черный перец.


Салат выкладывает на блюдо таким образом, чтобы он напоминал силуэт рыбы.




Соленый огурец нужно нарезать очень тонкими кружками (около 2 мм) и выложить ими верхний слой салата так, чтобы они напоминали чешуйки. В качестве глаз можно использовать оливки или черный перец горошком, а из листьев салата сделаем плавники и хвост рыбки.


Несмотря на довольно простые ингредиенты, салат получается очень вкусным, а оригинальное оформление блюда придется кстати на праздничном столе. Обращаю Ваше внимание на то, что солить этот салат не нужно, так как майонез, соленый огурец и маринад рыбных консервов уже содержать достаточное количество соли.