Фото-рецепт салата "Гнездо глухаря"
Опубликовано 09.01.2012
Разместил: ellen [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин
Этот фото-рецепт салата "Гнездо глухаря" поможет вам приготовить и украсить салат к празднику. Конечно, для рецепта используется определенный салат, но по-желанию, вы можете заменить его другим, только лишь подобно украсив. Похожий салат с таким же названием мы уже готовили. Но тот немного отличался по составу и манере украшения.
Для этого салата вам потребуется:
шампиньоны - 300 г;
копченая индейка - 200 г;
яйца - 3 шт.;
сыр - 50 г;
майонез - 100 г;
1 зубчик чеснока;
1 маленькая луковица;
1 маленькая картошка;
кинза;
зеленый лук;
растительное масло - 2 ст.л.;
соль.
Рецепт с фото пошагово:
Если вам показалось, что приготовить его сложно, то поверьте, вам только показалось. Другое дело, если на готовку нет времени. Если до прихода гостей осталось совсем мало времени, закажите еду в ресторанах Новосибирска, если вы конечно житель этого города. Но поверьте, приготовление этого салата много времени не займет.
Приступим:
Почистить и мелко порубить чеснок и лук. Обжарить в 1 ст.л. растительного масла.
Шампиньоны помыть, порезать небольшими кубиками и добавить к луку и чесноку. Продолжить обжаривать на среднем огне.
Жарить примерно 10 мин, после чего добавить мелко порубленную кинзу и зеленый лук.
Когда грибы готовы, остудить их и выложить на тарелку.
Отваренные вкрутую яйца мелко порезать кубиками. Копченую индейку также мелко порезать полосками или кубиками.
Выложить на тарелку слоями:
Первый слой: грибы.
Второй слой: 1 яйцо.
Третий слой: копченая индейка.
Четвертый слой: 1 яйцо и 1 желток.
Каждый слой промазываем майонезом.
Сверху посыпать мелко натертым сыром.
Картофель очистить и нарезать тоненькой соломкой. Обжарить маленькими порциями до золотистой корочки.
Желток натереть на мелкой терке и соединить с 1/2 чайной ложки майонеза, можно немного добавить тертого сыра. Все перемешать и из полученной массы сформировать небольшие яички.
Поверх салата выложить жаренный картофель, формируя гнездышко, в середину положить яички.
Украсить салат можно листьями салата и мелко порубленной зеленью.
Готовый салат получается очень вкусным. Кроме того, праздничный салат удивит ваших гостей непременно. Приготовить его можно и на детский праздник. Но детям, скорее всего, больше понравится салат в виде ежика. Приятного аппетита!
Приступим:
Почистить и мелко порубить чеснок и лук. Обжарить в 1 ст.л. растительного масла.
Шампиньоны помыть, порезать небольшими кубиками и добавить к луку и чесноку. Продолжить обжаривать на среднем огне.
Жарить примерно 10 мин, после чего добавить мелко порубленную кинзу и зеленый лук.
Когда грибы готовы, остудить их и выложить на тарелку.
Отваренные вкрутую яйца мелко порезать кубиками. Копченую индейку также мелко порезать полосками или кубиками.
Выложить на тарелку слоями:
Первый слой: грибы.
Второй слой: 1 яйцо.
Третий слой: копченая индейка.
Четвертый слой: 1 яйцо и 1 желток.
Каждый слой промазываем майонезом.
Сверху посыпать мелко натертым сыром.
Картофель очистить и нарезать тоненькой соломкой. Обжарить маленькими порциями до золотистой корочки.
Желток натереть на мелкой терке и соединить с 1/2 чайной ложки майонеза, можно немного добавить тертого сыра. Все перемешать и из полученной массы сформировать небольшие яички.
Поверх салата выложить жаренный картофель, формируя гнездышко, в середину положить яички.
Украсить салат можно листьями салата и мелко порубленной зеленью.
Готовый салат получается очень вкусным. Кроме того, праздничный салат удивит ваших гостей непременно. Приготовить его можно и на детский праздник. Но детям, скорее всего, больше понравится салат в виде ежика. Приятного аппетита!
- «Гнездо глухаря»
- Салат "Мышка"
- Салат "Гнездо глухаря"
- Фото рецепт мужского салата "Пока жена в роддоме"
- Как приготовить салат "Гнездо глухаря"
- Вкусные и сочные домашние котлеты
- Вкусные отбивные из свинины на сковороде
- Соль со специями в домашних условиях
Комментарии
01.04.2012 / 19:46
ух ты, я еще такой салат не готовила, надо попробовать )))
27.12.2012 / 22:45
Один из моих любимых салатов, правда, я всегда копчёную курицу использую, а не индейку, просто из финансовых соображений.
28.01.2013 / 14:05
Я тоже использую копченую курицу. а вот картошечка сверху поджаренная - оригинальная идея. детям точно понравится.
Стр: [1] »