Компот из малины на зиму

Опубликовано 22.03.2016
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Малиновый компот, рецепт с фото которого я предлагаю, это мой самый любимый напиток. Не знаю, почему он мне так нравится, то ли из-за своего изумительного вкуса, то ли из-за аромата, который к себе манит сразу же как только открывается очередная банка с данным напитком.
Закрываю я компот из малины на зиму по нескольким банальным причинам. Первую, я вам уже озвучила - моя любовь к данному компоту, вторая же, заключается в том, что витаминов в зимнее время не хватает, а пополнять ими свой организм обязательно нужно.

Так же приготовьте вишнево-малиновый компот.

Малиновый компот на зиму - это довольно универсальный напиток, так он сочетается отлично с любой выпечкой. Поэтому смело можете с лета закатать данную вкуснятину в банки.
Для получения на выходе вкусного компота, следует соблюдать несколько не больших хитростей. Во-первых, использовать малину отменного качества, гнилые и порченные ягоды следует тщательно удалять. Кроме того, после того, как компот проварится необходимое время, его следует оставить еще минут на пять для того, чтобы он, как говорят в народе "настоялся".
Ингредиенты (с расчета на 3 литровую банку):
- 250 грамм малины (замороженной или же свежей),
- 3 литра воды,
- 3 стакана сахара.

Прежде всего, если малина свежая, то вымойте ее под краном проточной воды. Если малина замороженная, то сразу выложите ее в емкость, в которой будете варить компот.


Всыпьте к ягодам сахарный песок.


Затем влейте воду.


Поставьте все на огонь и доведите до кипения. Проварите компот из малиновых ягод в течении десяти минут.
Затем, воспользовавшись моим советом выше, оставьте компот не надолго настояться.
Уже после этого, разлейте компот в банки, которые сразу же закатайте крышками.