Бисквитный торт "Графские развалины"

Опубликовано 03.01.2012
Разместил: marina-sem [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Вкусный бисквитный торт "Графские развалины" станет отличным подарком и детям, и взрослым на любой праздник. Для его приготовления нужно не так уж и много продуктов, а результат – превосходный.
Ингредиенты:
Для теста:
• 3 яйца,
• 1 стакан сахара,
• 1 банка сгущенки,
• 1 ст. л. соды, гашенной 3 ст. л. уксуса,
• 2,5 стакана муки,
• 3 ст. л. какао,
• кислый сироп.
Для крема:
• 0,5 литра сметаны (жирность 25%),
• 1 стакан сахара.
Для глазури:
• 3,5 ложки молока,
• 100 граммов сливочного масла,
• 3 ст. л. какао,
• 4 ст. л. сахара.

1. Готовим тесто. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сгущенку, погашенную соду и муку. Перемешиваем.
2. Разделяем тесто на 2 порции. В одну из насыпаем какао. Выпекаем 2 коржа.
3. Приступаем к крему. Сметану взбиваем с сахаром.
4. Каждый корж разрезаем вдоль. Темный корж пропитываем сиропом. Потом кладем светлые коржи, промазываем их кремом.
5. Второй темный корж рвем на кусочки и обмакиваем их в крем. Выкладываем горкой.
6. Осталось приготовить глазурь. Ингредиенты смешиваем и варим до образования пузырьков. Остывшей глазурью поливаем торт.
7. Посыпаем торт "Графские развалины" кокосовой стружкой и орехами.
8. Ставим в холодильник на 6-10 часов.
Можете также приготовить вкусный торт "Прага" или порадовать родных итальянским тортом Тирамису.
Приятного аппетита!