Рецепт творожного печенья

Опубликовано 25.05.2011
Разместил: Поваренок [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Это очень красивое и интересное печенье, а вкус творога в самом печенье вообще не слышен. Это хорошо для тех детей, кто творог не любит есть. Дети с удовольствием помогают его делать. Это так увлекательно складывать и макать в сахар кусочки теста. И с нетерпением потом ждут пока оно приготовиться. Рецепт творожного печенья вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

- 500 гр. творога;
- 400гр. маргарина;
-1 ст.л. уксуса;
- 0,5 ч.л. соды;
- 3 ст. муки;
- сахара где-то стакан.

Маргарин растапливаем, а творог, если он кусками, перетираем. Все ингредиенты смешиваем, но без сахара и замешиваем не сильно крутое тесто. Делим на несколько кусочков, чтобы удобно было раскатывать. Берем первый кусочек теста и не сильно тонко раскатываем, где-то 0,5 см. Вырезаем стаканом кружочки и насыпаем при этом немного сахара в тарелку. Обмакиваем одну сторону кружочка в сахар и складываем пополам сахаром во внутрь. Полученный полукруг опять обмакиваем в сахар одной стороной и этой стороной вовнутрь складываем. Получается такой треугольник, одну сторону которого обмакиваем в сахар и ложем на противень другой стороной. Так делаем все полученные кружочки с теста. Противень можно предварительно немного смазать маргарином. Печем при средней температуре.