Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Цветок из репы, карвинг
Цветок из репы, карвинг
Куриные котлетки
Куриные котлетки
Картофельно-кабачковое пюре
Картофельно-кабачковое пюре
Сытный суп с куриными шейками, грибами и клецками
Сытный суп с куриными шейками, грибами и клецками
Квашеное ассорти из овощей
Квашеное ассорти из овощей
Испанская тортилья с ветчиной в микроволновке
Испанская тортилья с ветчиной в микроволновке
Пирог с яблоками "Попробуй"
Пирог с яблоками "Попробуй"

Рецепт фаршированных шампиньон


Рецепт фаршированных шампиньон
Опубликовано 25.05.2011
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Предлагаем вам рецепт фаршированных шампиньон.

Ингредиенты:

Крупные шампиньоны – 10-12 шт.;
репчатый лук – 1 средняя головка;
твёрдый сыр – 100 гр;
сметана – 2 ст. ложки;
зелень (зелёный лук, петрушка или укроп по желанию) – несколько веточек;
масло подсолнечное – для жарки и смазывания противеня;
соль, перец – по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:
Шампиньоны варить в слегка подсоленной воде 3-5 минуты, иначе при запекании они утратят влагу и будут слишком сухими. Остудить грибы, аккуратно отделить ножки. Мелко порезать и пассировать лук, добавить к нему мелко нарезанные ножки шампиньонов, посолить, поперчить и обжарить в течение 1-2 минут. Получившуюся смесь остудить, добавить мелко порезанную зелень, сметану, нафаршировать ей шляпки. Посыпать их натёрным сыром, выложить противень, смазанный маслом, и запекать в духовке минут 25 при температуре 200 градусов, пока не образуется румяная сырная корочка.
Фаршированные шампиньоны подаются как самостоятельная закуска, или же как дополнение к гарниру. Вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Постный пирог с вареньем на скорую руку
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
Гость Пышные оладьи на кефире, которые не оседают
Гость Соленые сыроежки с чесноком
Гость Луковый суп для похудения
Гость Быстрая пицца на сковородке или ленивая пицца
Гость Алексей Свинина с помидорами под сыром в мультиварке
Гость: 6 веских причин не отказывать себе в чашечке кофе с женьшенем
Гость: Что должно быть на новогоднем столе 2026: рецепты с фото простых и вкусных блюд
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2025-м году: программа мероприятий

Интересное


Copyright © 2011-2025 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!