Новогодняя закуска «Снеговики»

Опубликовано 02.11.2011
Разместил: evgena [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 60 мин

Новый год характерен довольно затяжным застольем, поэтому хозяйке нужно приготовить не только необычные салаты на Новый год и горячие блюда, а также заготовить достаточно много разнообразной закуски, которая, к тому же, станет прекрасным украшением новогоднего стола. Одним из таких необычных закусок являются Снеговики, которые, несомненно, займут самое почетное место среди всех остальных закусок.
Ингредиенты:
- 100 грамм мяса криля или крабовых палочек;
- три яйца;
- 0.5 стакана вареного риса;
- одна баночка консервированной кукурузы;
- соль;
- кокосовая стружка;
- майонез.

Рецепт с фото пошагово:

Чтобы получить однородную массу для лепки снеговиков, пропустите через мясорубку мясо криля, яйца, рис и кукурузу. Все это хорошо протрите, добавьте соль и майонез. Масса не должна быть слишком жидкой или слишком сухой, консистенция – средняя. Затем лепим разные по величине шарики и катаем их в кокосовой стружке или в натертых через терку яйчных белках. Для украшения можно использовать морковку, горошины черного перца, а также веточки зелени.
Новогодняя закуска «Снеговики» готова!
Приятного аппетита!

Комментарии

06.11.2011 / 14:06

Гость

Улассный рецепт, это на только закуска, но и украшение новогоднего стола. обязательно попробую

Ответить

17.12.2012 / 17:25

Серафима [offline]

Ну если с крабовыми палочками, то тогда понятно и состав знакомый, только после мясорубки это же кашка получится.
А кокосовую стружку и действительно лучше белком варёного яйца заменить, так вроде бы логичнее, а горошек чёрного перца на кусочки оливок

Ответить

Стр: [1] »