Венские Новогодние Рулетики

Опубликовано 28.10.2011
Разместил: Лиска Кэт [offline]
Калорийность: 250
Время приготовления: 25 мин


Легкие новогодние рулетики быстрого приготовления украсят Ваш новогодний стол.
Ингредиенты:

куриная грудка - 2 шт.;
чернослив- 5 - 6 шт.;
сыр - 100 гр;
помидор - 1/2 шт.;
жареная морковь - 5 ст.л.;
соус, майонез, растительное масло, яйцо;
кунжут.

Для приготовления этого нежного по вкусу блюда следует хорошо отбить куриные грудки. На них выложите начинку. Ею может стать сочетание следующих продуктов:
1. Чернослив, сыр и слегка обжаренная морковь.
2. Помидор, сыр и чесночный соус.
3. Курага, сыр и брокколи.
4. Перец, петрушка и чеснок.
5. Любые ингредиенты, имеющие яркую окраску, которые будет смотреться более выигрышно на светлом фоне куриного мяса.

Сверните филе с начинкой, выложенной в ряд. Для большей прочности можно перевязать рулетики светлыми нитками. Обмакните во взбитую яичную массу и опустите на хорошо разогретую сковородку, обильно смазанную растительным маслом. Обжарьте 3 - 5 минут до оранжевой корочки и переверните. Уменьшите огонь, добавьте бульон и посыпьте кунжутом. Через 10 минут Новогодние Венские Рулетики готовы. Подавайте их горячими как второе блюдо или охлажденным как закуску со свежими овощами. Готовые новогодние рулетики на блюде