Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Окрошка по-зимнему
Окрошка по-зимнему
Овощное рагу с рисом и грибами
Овощное рагу с рисом и грибами
Каннеллони с фаршем под соусом бешамель в духовке
Каннеллони с фаршем под соусом бешамель в духовке
Соус из кизила
Соус из кизила
Крем из маскарпоне
Крем из маскарпоне
Тефтельки в томатном соусе
Тефтельки в томатном соусе
Замороженная цветная капуста
Замороженная цветная капуста

Крем-суп из брокколи


Крем-суп из брокколи
Опубликовано 16.07.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: 944
Время приготовления: 45 мин


Великолепный суп для всей семьи. Вкусный, полезный питательный и нежный крем суп из брокколи. Хотите, чтобы ваша семья ела брокколи? Приготовьте суп по этому рецепту.

Брокколи – ценный овощ, о пользе которого знают все. Но, к сожалению, не всё что полезно приходится нам по вкусу. Так вот, для тех, кто равнодушен к этой капусте, существует рецепт крем-супа из брокколи, благодаря которому можно привыкнуть и полюбить этот чудо-овощ.



Продукты для крем-супа из брокколи

Продукты:
- 1 л очищенной воды;
- 1-2 картофеля;
- 1 плавленый сырок;
- 1 морковь;
- 1 лук репчатый;
- 250 г брокколи;
- 1 ст.л. сливочного масла;
- соль и перец молотый.
Рецепт с фото пошагово:


овощи измельчают

Суп готовится очень просто, без обжарки и лишних жиров. Очищенный картофель, лук и морковь измельчают.

Овощи кладут в небольшую кастрюлю, наливают литр воды, ставят вариться на среднем огне полчаса. Картофеля должно быть немного – до 150 грамм.


брокколи и сыр

Брокколи нужно разрезать на соцветия, в случае с замороженной капустой - разморозить при комнатной температуре. Плавленый сыр порезать на кусочки.

После того, как картофель развариться в суп добавляют брокколи с сыром и сливочным маслом. Суп должен кипеть не дольше 10 минут, чтобы капуста осталась зелёной. В противном случае, она потемнеет. В конце приготовления суп нужно посолить и поперчить на свой вкус. Попробуйте приготовить брокколи в кунжуте .


Крем суп из брокколи

Крем-суп из брокколи со сливками получается ещё вкуснее, но меняется калорийность. Если вам хочется насыщенного сливочного и нежного вкуса, добавьте 50-100 мл сливок в последнем шаге приготовления.

Чтобы из простого супа сделать крем-суп из брокколи, нужно подождать пока он немного остынет и взбить содержимое кастрюли блендером.


Крем суп из брокколи со сливками

Суп подают с петрушкой и любимыми семенами: льняными, тыквенными, подсолнечными.




рецепт крем супа из брокколи

Суп имеет нежную текстуру, привкус брокколи идеально дополняется сыром и сливочным маслом. А обжаренные семечки завершат композицию, придавая блюду пикантность.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Резаные огурчики в томатной заливке на зиму
Anele: Маринованные баклажаны
йети Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN