Манная каша без комочков на молоке

Опубликовано 21.05.2015
Разместил: Wordsmagic [offline]
Калорийность: 633
Время приготовления: 15 мин


Молочные супы - основа детского питания. Нежная и сладкая манная каша с кусочком сливочного масла – это, наверное, самый традиционный завтрак для ребенка.
Все мамы однажды задаются вопросом, как сварить манную кашу на молоке без комочков. Главная ошибка состоит в способе размешивания. В молоке делается воронка и крупа медленно высыпается с краю, а не в центр, воронки. Когда крупу высыпают в центр, её просто не получается размешать. Если вас преследуют комочки, обратите внимание на этот совет. Узнайте, как приготовить кукурузную кашу в мультиварке .


Необходимые продукты:

- крупа манная – 2 ст. ложки;
- молоко 2,5% - 0,5 литра;
- сахар – 2 ч. ложки;
- щепотка соли;
- сливочное масло – 20 г.

Молоко наливают в кастрюлю и ставят на огонь до кипения.


Манку отмеряют ложкой и насыпают в чашку. В данном рецепте представлены пропорции каши средней консистенции. После того как молоко закипит, его помешивают ложкой делая воронку. На край воронки медленно высыпают крупу не прекращая мешать.


Постоянно помешивая, манную кашу доводят до кипения на среднем огне. В кашу добавляют сахар и соль. Важно не положить в кашу слишком много сахара, вкус должен быть сбалансированным.


Манную кашу размешивают, кладут сливочное масло и накрывают крышкой на 5 минут. После этого, манку ещё раз мешают и накладывают порции.




В тарелку с кашей можно добавить немного сливочного масла.
Сварив манку с обычными пропорциями, вы определитесь, как приготовить манную кашу на свой вкус – гуще, больше и т.п. Поэтому не бойтесь, преступайте к делу.


Манная каша – замечательный завтрак для всей семьи. Полная энергии, белков и углеводов, манная каша подкрепит вас в первую половину дня. Чтобы манка не принесла вреда физической форме, готовьте её только на завтрак 1-2 раза в неделю.



Особенно хорошо готовить манную кашу людям с ослабленным здоровьем, истощением, проблемами с ЖКТ и пожилым людям. Она легко усваивается, обволакивает стенки желудка и хорошо насыщает.
На завтрак так же можно приготовить овсянку с клубникой .