Закуска на Хэллоуин "Глаза"

Опубликовано 19.10.2011
Разместил: yurok [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 25 мин


12 яиц,
пищевой краситель зеленый - 2 капли,
1 ст.л. майонеза,
соль по вкусу,
маслины без косточек,
1 ст.л. горчицы.

Приготовьте необычное и очень простое в приготовлении блюдо - закуска на Хэллоуин "Глаза".
Возьмите яйца и положите их в кастрюлю, залейте водой. Поставьте на огонь и доведите воду до кипения, далее накройте крышкой, проварите пару минут и снимите кастрюлю с плиты и оставьте постоять пятнадцать минут. Затем опустите все яйца в холодную воду. Пусть немного полежат в ней и остынут. Затем очистите яйца и разрежьте их на две половины.
Желтки извлеките и отложите в миску. Можно к ним добавить ложку измельченного соленого огурца (или пищевой краситель), майонез и соль. Ложкой выложите массу в белки. Яйца разложите на большом блюде. Закруглите верхушку горкой при помощи ложки. На вершину массы поместите ломтик (круглый кусочек) маслины, получается зрачок глаза. Для придания правдивости - в центр маслины добавьте майонез (с горошинку).
Вкусное и необычное блюдо готово. Актуально и аппетитно.