Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Тимбаль из кабачков цукини с грибной начинкой
Тимбаль из кабачков цукини с грибной начинкой
Капустный пирог
Капустный пирог
Компот из абрикосов на зиму без стерилизации
Компот из абрикосов на зиму без стерилизации
Как покрасить яйца в тряпочках на Пасху
Как покрасить яйца в тряпочках на Пасху
Салат на зиму из огурцов и помидор "Пальчики оближешь"
Салат на зиму из огурцов и помидор "Пальчики оближешь"
Яичница в микроволновке
Яичница в микроволновке
Фото рецепт мужского салата "Пока жена в роддоме"
Фото рецепт мужского салата "Пока жена в роддоме"

Как законсервировать помидоры, огурцы, кабачки - универсальный рецепт


Как законсервировать помидоры, огурцы, кабачки - универсальный рецепт
Опубликовано 25.05.2011
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


На 1 литровую банку:
500 г помидоров (или 600-700 г кабачков или огурцов);
1 ст.л. сахара;
2 ч.л. соли;
Немного зелени для консервации;
2 зубка чеснока;
15 мл уксуса на помидоры (или 25 мл на огурцы или кабачки);
Кусочек болгарского перца;
Вода ;
Черный перец горошком.
Рецепт с фото пошагово:
Приготовление. Как законсервировать помидоры, огурцы, кабачки - универсальный рецепт.
1. Тщательно помойте овощи. Также вымойте хорошо банки. Поставьте емкости стерилизоваться.
2. Положите на дно каждой банки немного зелени, перец черный и болгарский, чеснок, затем заполните ее до краев овощами.
3. В это время в большой кастрюле закипятите воду.
4. Залейте воду в банки по плечики, накройте и дайте постоять 15 минут. Затем слейте обратно в кастрюлю и дайте закипеть вновь.
5. Повторно залейте овощи и дайте настояться еще 15 минут. Потом повторите описанное в пункте 4.
6. Пока вода будет закипать в третий раз, добавьте в банки соль, сахар и уксус. Залейте вновь и сразу закатайте. Проверив на герметичность, переверните банки вверх дном и укутайте на сутки.
7. Через несколько дней уберите в темное место.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

08.04.2012 / 14:28
на вкус они какими получаются?
10.04.2012 / 07:44
обожаю соленые помидоры и огурчики
10.04.2012 / 22:40
Считаю,что соли для помидор многовато,а сахара мало.
11.04.2012 / 20:44
хороший рецепт, хозяюшкам на заметку
13.07.2012 / 14:51
интересный рецепт. спасибо
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!