Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Пицца из слоеного бездрожжевого теста
Пицца из слоеного бездрожжевого теста
Засолка сала сухим способом
Засолка сала сухим способом
Салат из кальмаров с огурцом и кукурузой
Салат из кальмаров с огурцом и кукурузой
Сырая домашняя аджика на зиму
Сырая домашняя аджика на зиму
Маринованные огурчики с ржаным хлебом
Маринованные огурчики с ржаным хлебом
Лимонные огурчики на зиму
Лимонные огурчики на зиму
Сладкий чатни из яблок
Сладкий чатни из яблок

Свинина, запеченная в духовке с помидорамми и маринованным луком


Свинина, запеченная в духовке с помидорамми и маринованным луком
Опубликовано 28.03.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 45 мин


Если вы и ваша семья поклонники мясных блюд, вам обязательно стоит попробовать приготовить мясо, запеченное в духовке. И не просто мясо, а мясо под луком и помидорами. Лук в данном рецепте, предлагаю замариновать в уксусе и майонезе, это придаст люду дополнительный вкус. Благодаря этой технологии приготовления, мясо получается действительно сочным и нежным, а главное более вкусным и диетическим. Существует много рецептов приготовления свинины, говядины и буженины в духовке, и этот рецепт лишь один из огромного множества. Его главный плюс в том, что он не требует больших затрат средств, времени и готовится из простых продуктов. Но это не означает, что мясо, приготовленное по этому простому рецепту, будет уступать по вкусовым качествам дорогим и сложным мясным блюдам. Даже наоборот, простота этого блюда придает ему особый шарм домашней кухни. Приготовив мясо по этому рецепту, вы получите наилучший результат без излишних затрат времени и средств.
Свинина, запеченная в духовке с помидорами и маринованным луком - рецепт дня.
Ингредиенты:
- мясо (мякоть) я использую свинину – 600-700 грамм;
- луковица – 2-3 шт.;
- помидор – 1-2 шт.;
- уксусная эссенция – 2 ст.л.;
- майонез – 5-6 ст.л.;
- соль;
- специи;
- масло растительное.
Рецепт с фото пошагово:


порезать мясо

Берем любое купленное нами мясо. Это может быть свинина, баранина, телятина либо буженина. Лично я использую свинину, оно более сочное и нежное на мой взгляд. Моем его под проточной водой и режем на большие куски, размером примерно как на отбивные, вдоль волокон.


отбить мясо

Отбиваем молотком или ножом. Готовые отбивные солим и перчим.


порезать лук

Режем полукольцами репчатый лук


порезать помидоры

И помидоры.
Лук выкладываем в тарелку, наливаем уксуса и кладем майонез. Перемешиваем и оставляем на 1-0-15 минут.




выложить мясо в форму

В форму для выпекания наливаем растительное масло и выкладываем наши отбивные.


выложить лук

Сверху, на мясо выкладываем замариновавшийся лук.


выложить помидоры

Затем дольки помидора. Подсаливаем.
Форму закрываем пищевой фольгой и ставим в духовку и запекаем 30 минут при температуре 180-190 градусов.


свинина запеченная в духовке

Спустя полчаса проверяем готовность блюда. При необходимости прибавляем время приготовления. Я выпекаю ровно 30 минут, и мясо всегда получается хорошо запеченным и готовым.
Мясо, приготовленное по данному рецепту, поможет разнообразить как праздничный, так и домашний стол. Это блюдо подойдет для корпоративного, романтического или обычного домашнего ужина.




свинина запеченная в духовке рецепт

Подавать мясо можно с различными салатами либо же с гарнирами. Например, к нему идеально подойдет запеченный картофель с розмарином, рис с овощами и соевым соусом, тушеные овощи, фасоль в томате с шампиньонами и другие. Можно также купить или приготовить к мясу специальный соус: кисло-сладкий, клюквенный, сырный, Кетчуп,


как приготовить сочную свинину

Ткемали и множество других. Не бойтесь добавлять к мясу различные пряности и зелень. Для любителей это может быть смесь перцев, тмин, гвоздика, чабрец, а также петрушка и укроп, для гурманов − кардамон, мускатный орех, майоран, имбирь, а также кинза и сельдерей. Попробуйте поэкспериментировать с различными вариациями этих продуктов и обязательно найдете свое любимое сочетание. Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Пицца на кефире
Гость Блины на кефире с яблоками
Гость Суп с фасолью и курицей
Таня36: Муссовый торт с зеркальной глазурью
Гость Муссовый торт с зеркальной глазурью
елена Печень говяжья, жаренная с луком и сметаной
Мила Торт "Поль Робсон" со сметанным кремом
Гость Мягкая и сочная жареная говяжья печень
Татьяна: Когда можно пить вино в Великий пост 2020
Екатерина: Когда можно пить вино в Великий пост 2020
Ирина: Повышенный холестерин у женщин: что делать
Ольга: Повышенный холестерин у женщин: что делать
Гость: Сколько заболевших из-за коронавируса в Самаре 2020

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!