Жареные сосиски в тесте "Конфетки"

Опубликовано 08.05.2015
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин


Сегодня мы приготовим оригинальные, сочные, хрустящие и очень вкусные жареные сосиски в тесте "Конфетки". Хотелось бы сразу сказать, что несмотря на свое название - это блюдо не сладкое. Кроме того, жареные "Конфетки - это аналог известного рецепта сосисок в тесте. Хотя тесто используется совершенно другое, более похожее на тесто для чебуреков.
В качестве утреннего завтрака с чаем или же "тормозка" на работу - это блюдо просто незаменимо. А если еще учесть, что в приготовлении нет ничего сложного, то это однозначно будет готовиться довольно часто. Обязательно побалуйте свою семью этими жареными "Конфетками"!

Необходимые продукты для приготовления жареных "Конфеток":
- 200 г сосисок,
- 1 ст. воды (желательно теплой, хотя это не принципиально, так как тесто не дрожжевое),
- 1 ст. л. растительного масла,
- 0,5 ч. л. сахара,
- 0,5 ч. л. соли,
- 2 ст. муки.

Прежде всего приготовим тесто. Хотя можно воспользоваться и обычным покупным, к примеру, листовым.
Итак, нальем воду в миску.


Добавим соль, сахар и растительное масло.


Затем добавим предварительно просеянную муку.


Тщательно перемешаем. Затем выложим тесто на стол и вымесим его до однородности.




Раскатаем полученное тесто в пласт.


С помощью обычного стеклянного стаканчика вырежем кружочки.






Каждый кружочек еще раз раскатаем скалкой в продолговатую форму.




На каждый овал выложим по сосиске.


Скрепим края. А затем придадим тесту форму конфеты. Сделаем неглубокие надрезы на концах.




Обжарим конфеты в раскаленном растительном масле около 5 минут.


Выложим конфеты на салфетки, чтобы сбежало лишнее масло.
Затем переложим на блюдо.
Вот такие жареные сосиски в тесте "Конфетки" получились!
Приятного аппетита!