Салат "Ёлка Новогодняя"

Опубликовано 17.10.2011
Разместил: Лиска Кэт [offline]
Калорийность: 380
Время приготовления: 15 мин


Легкий куриный салат к Новому году, выполненный в соответствии с новогодней тематикой станет достойным украшение вашего новогоднстола. Необходимые ингредиенты:
куриное филе или куриные бедра - 2 шт.;
чернослив - 150 гр;
сыр твердый - 200 гр;
яйца - 2 шт;
яблоко кислое - 1 шт;
майонез, чеснок, зелень, помидор и огурец для украшения.

Подготовить ингредиенты к выкладыванию: куриное сваренное мясо, сыр и яйца измельчить (можно на блендере), чернослив распарить и нарезать соломкой, снять огуречную кожуру и разделить веточки укропа.
Для приготовления этого блюда предпочтительнее использовать прозрачную плоскую тарелку. В случае отсутствия таковой, нарисуйте макет вашей новогодней елочки, положите его под пекарскую прозрачную бумагу. Выложите первый слой из курицы, соблюдая нарисованные границы. Полейте майонезом. Настал черед чернослива или яблока. Третий слой должен быть сырный, также обильно пропитанный майонезом. Затем яйцо и яблоко (либо чернослив, если вторым слоем было яблоко). Аккуратно сформируйте елочку, уберите ложкой излишки продуктов, придавая четкие очертания рисунку. Обильно смажьте майонезом верх, укладывайте мелко нарезанный огурец, а затем и укроп. Огурец придаст елке форму, а укроп – объем. Салат "Ёлка Новогодняя" готов. Приятного аппетита!