Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Курица в собственном соку в пароварке
Курица в собственном соку в пароварке
Белый хлеб на огуречном рассоле
Белый хлеб на огуречном рассоле
Домашнее икорно-крабовое  масло (из икры соленой сельди)
Домашнее икорно-крабовое масло (из икры соленой сельди)
Варенье из малины на зиму
Варенье из малины на зиму
Заварная глазурь для кулича
Заварная глазурь для кулича
Пышки на молоке
Пышки на молоке
Салат, который обошел "Шубу" и "Оливье"
Салат, который обошел "Шубу" и "Оливье"

Имбирное печенье в мультиварке Philips


Имбирное печенье в мультиварке Philips
Опубликовано 05.01.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: 370
Время приготовления: 80 мин


Имбирное печенье ассоциируется с Новым годом и Рождеством. Аромат имбиря является традиционным для этих и других праздников. Приготовление такого десерта с помощью мультиварки не займет много времени и сил. Сам процесс будет интересным и творческим, а результат превзойдет все Ваши ожидания.
Готовим имбирное печенье в мультиварке Philips.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- мука - 1 стакан,
- сахар - 0,5 стакана,
- масло сливочное - 100 г,
- имбирь молотый - 1,5 ч. л.,
- ванильный сахар - 1,5 пакетика,
- яйца - 2 штуки,
- мед - 1 ст. ложка.
Рецепт с фото пошагово:


Смесь сухих ингредиентов
В большой миске необходимо смешать просеянную муку, сахар, молотый имбирь и ванильный сахар.


Добавление масла
К сухим ингредиентам добавляется сливочное масло, предварительно порубленное ножом. Также масло можно натереть на терке. Лучше не доставать масло из холодильника заранее, так как эту процедуру удобнее проводить с твердым маслом. Данную смесь необходимо перетереть до образования более менее однородной массы, похожей на крошку. Лучше эти действия производить руками: так удобнее.


Добавление меда
Далее в тесто для имбирного печенья добавляется столовая ложка меда. Можно использовать любой вид меда. Однако гречишный мед обладает чересчур ярко выраженным горьковатым вкусом, что вместе с имбирем может быть неудачным сочетанием. Поэтому лучше использовать мед с более мягким вкусом, например липовый, любой цветочный, акациевый, подсолнечниковый.


Добавление желтков
На следующем этапе необходимо отделить белки от желтков. Добавив желтки, тесто замешивается руками, до однородного состояния. Белки в тесте не используются, так как от них печенье быстро станет черствым и твердым.




Тесто
Далее тесту необходимо «дать отдых», чтоб оно постояло в холодильнике около часа. Таким образом, все ингредиенты будут лучше связаны друг с другом, и лепить печенье будет проще.


Формирование шариков для выпечки
После это можно приступить к созданию самих печенюшек. Для этого можно использовать специальные формы (елочки, снеговики, человечки, их представлено множество в любом супермаркете), а можно скатать шарики и расплющить их руками, либо стаканом с плоским дном. Раскатывая тесто, не стоит увлекаться и делать его чересчур тонким, толщины в 5-6 мм будет вполне достаточно.




Закладка форм в мультиварку
Каждое имбирное печенье выкладывается в мультиварку. Можно не смазывать дно вообще, либо использовать минимальное количество масла.


Готовое блюдо
Имбирное печенье в мультиварке готовится в режиме «выпечка», в течение 12 минут. На восьмой минуте его необходимо перевернуть, и подержать в закрытой мультиварке до окончания времени. Не стоит выпекать печенье слишком долго, так как от этого оно может стать слишком сухим и твердым.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN