Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Свекольная икра
Свекольная икра
Маринованная спаржевая фасоль
Маринованная спаржевая фасоль
Рецепт салата "Подсолнух" с чипсами
Рецепт салата "Подсолнух" с чипсами
Заготовка виноградного сока на зиму
Заготовка виноградного сока на зиму
Сало в пароварке с чесноком и горчицей
Сало в пароварке с чесноком и горчицей
Домашние оладьи
Домашние оладьи
Огурцы по-корейски
Огурцы по-корейски

Имбирное печенье в мультиварке Philips


Имбирное печенье в мультиварке Philips
Опубликовано 05.01.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: 370
Время приготовления: 80 мин


Имбирное печенье ассоциируется с Новым годом и Рождеством. Аромат имбиря является традиционным для этих и других праздников. Приготовление такого десерта с помощью мультиварки не займет много времени и сил. Сам процесс будет интересным и творческим, а результат превзойдет все Ваши ожидания.
Готовим имбирное печенье в мультиварке Philips.


Ингредиенты

Ингредиенты:

- мука - 1 стакан,
- сахар - 0,5 стакана,
- масло сливочное - 100 г,
- имбирь молотый - 1,5 ч. л.,
- ванильный сахар - 1,5 пакетика,
- яйца - 2 штуки,
- мед - 1 ст. ложка.
Рецепт с фото пошагово:


Смесь сухих ингредиентов
В большой миске необходимо смешать просеянную муку, сахар, молотый имбирь и ванильный сахар.


Добавление масла
К сухим ингредиентам добавляется сливочное масло, предварительно порубленное ножом. Также масло можно натереть на терке. Лучше не доставать масло из холодильника заранее, так как эту процедуру удобнее проводить с твердым маслом. Данную смесь необходимо перетереть до образования более менее однородной массы, похожей на крошку. Лучше эти действия производить руками: так удобнее.


Добавление меда
Далее в тесто для имбирного печенья добавляется столовая ложка меда. Можно использовать любой вид меда. Однако гречишный мед обладает чересчур ярко выраженным горьковатым вкусом, что вместе с имбирем может быть неудачным сочетанием. Поэтому лучше использовать мед с более мягким вкусом, например липовый, любой цветочный, акациевый, подсолнечниковый.


Добавление желтков
На следующем этапе необходимо отделить белки от желтков. Добавив желтки, тесто замешивается руками, до однородного состояния. Белки в тесте не используются, так как от них печенье быстро станет черствым и твердым.




Тесто
Далее тесту необходимо «дать отдых», чтоб оно постояло в холодильнике около часа. Таким образом, все ингредиенты будут лучше связаны друг с другом, и лепить печенье будет проще.


Формирование шариков для выпечки
После это можно приступить к созданию самих печенюшек. Для этого можно использовать специальные формы (елочки, снеговики, человечки, их представлено множество в любом супермаркете), а можно скатать шарики и расплющить их руками, либо стаканом с плоским дном. Раскатывая тесто, не стоит увлекаться и делать его чересчур тонким, толщины в 5-6 мм будет вполне достаточно.




Закладка форм в мультиварку
Каждое имбирное печенье выкладывается в мультиварку. Можно не смазывать дно вообще, либо использовать минимальное количество масла.


Готовое блюдо
Имбирное печенье в мультиварке готовится в режиме «выпечка», в течение 12 минут. На восьмой минуте его необходимо перевернуть, и подержать в закрытой мультиварке до окончания времени. Не стоит выпекать печенье слишком долго, так как от этого оно может стать слишком сухим и твердым.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Рита Печенье "Дамские пальчики" в домашних условиях
Арина Индейка в сметанном соусе на сковороде
Люда Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке
Люба Рыбный пирог в мультиварке
Вера Блюдо – дуэт кукурузная каша и минтай на пару в мультиварке
Мария Ленивая пицца в виде оладьев
Мария Пицца из слоеного бездрожжевого теста
Валя Волованы с начинкой
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Быстрое отбеливание кожи лица в домашних условиях
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
Котеечка: Поздравления на Новый год 2022 в стихах, смешные и короткие

Мастер-класс


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN