Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Морковь, маринованная по-корейски
Морковь, маринованная по-корейски
Баклажаны с творогом и чесноком
Баклажаны с творогом и чесноком
Торт "Платье"
Торт "Платье"
Кулебяка с мясом
Кулебяка с мясом
Горячий бутерброд по-итальянски
Горячий бутерброд по-итальянски
Домашний хлеб из цельнозерновой муки с дрожжами в хлебопечке
Домашний хлеб из цельнозерновой муки с дрожжами в хлебопечке
Вареники с вишней и творогом
Вареники с вишней и творогом

Печенье на Хэллоуин "Хлеб мертвых"


Печенье на Хэллоуин "Хлеб мертвых"
Опубликовано 14.10.2011
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 60 мин


Количество порций для 8 персон
Ингредиенты для 16 штук:
Миндальное печенье 100 гр;
Сухое печенье 100 гр;
Какао-порошок 50 гр;
Корица (молотая) 1 ч.л.;
Мука 250 гр;
Инжир 120 гр;
Сухие дрожжи 10 гр;
Миндаль (кедровый или лесной орех) 120 гр;
Мускатный орех (молотый);
6 яичных белков;
Изюм 120 гр;
Итальянское десертное вино «Vino Santo» (или любое крепленое вино) 100 мл;
Сахар 300 гр;
Бисквитное печенье 300 гр;

...для украшения:
Сахарная пудра (в достаточном количестве);
Рецепт с фото пошагово:
Приготовление:

Печенье на хэллоуин, пошаговый рецепт
Сложите все печенье в контейнер комбайна (1) и смелите в мелкую крошку (2). Также сложите в контейнер миндаль (3) и смелите в порошок.

Готовим печенье на хеллоуин
Смелите в комбайне инжир (4), замочите изюм (5). Пока изюм размокает, сложите все перемолотые ингредиенты в объемную миску, также добавьте туда сахар, муку, дрожжи, мускат, корицу, какао (6).

Сладкие блюда на хеллуин
Влейте белки (7) и в этот момент можете добавлять размокший изюм (в воде или вине). Начните смешивать тщательно все ингредиенты (8) постепенно вливая вино. Более менее вымешанное тесто, переложите на притрушенный мукой стол и продолжайте месить до получения однородной плотной консистенции теста (9).



Простое блюда на хэллоуин
Разделите тесто на булки весом 90 – 100 гр (10), и сформируйте из них довольно низкие по высоте изделия (1 см) конической формы, длинной 12 – 15 см и шириной 5 – 6 см.
Накройте лист для выпечки пекарской бумагой и разложите на ней изделия (11), слегка приплющивая руками, на расстоянии нескольких дюймов друг от друга. Если захотите, с помощью ножа, придать им по все длине изделия форму испанского копеечника (sulla).
Выпекайте мертвый хлеб в духовке при 180 градусах 25 – 30 минут, а затем притрусите его сахарной пудрой (12) и оставьте охлаждаться. Употреблять такой хлеб лучше всего после двух дней хранения в жестяной коробке с закрытой крышкой. Печенье на Хэллоуин готово! Можно подавать.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

ален Майонез из молока за 1 минуту
Карфополитский Николай Александрович Куриная запеканка с баклажанами и помидорами в духовке
Дмитрий Салат на Новый год 2023, который сметут первым со стола
Гость Лечо из баклажанов и болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь»
Александр Шумаков Салат на Новый год 2023, который сметут первым со стола
Гость Резаные огурчики в томатной заливке на зиму
Anele: Маринованные баклажаны
йети Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Гость: Замужество и Пасха: счастливые приметы
ГостьАлена: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Надежда: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение
Антонина: Как понизить давление в домашних условиях быстро и без вреда для здоровья

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!