Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Фаршированные перепелиные яйца лососем
Фаршированные перепелиные яйца лососем
Рождественская кутья
Рождественская кутья
Компот из груш и черноплодной рябины
Компот из груш и черноплодной рябины
Шурпа из говядины
Шурпа из говядины
Курица, запеченная с лимоном и пряными травами
Курица, запеченная с лимоном и пряными травами
Рулеты из лаваша с крабовыми палочками
Рулеты из лаваша с крабовыми палочками
Торт с мишкой Тедди
Торт с мишкой Тедди

Салат с кальмарами и красной икрой


Салат с кальмарами и красной икрой
Опубликовано 02.12.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Салаты на новогоднем столе – это такая же неотъемлемая часть праздника, как и елка, и другие атрибуты этого торжественного вечера. Без них представить себе новогодний стол просто немыслимо. Для такого грандиозного праздника, как Новый Год, и салаты должны быть соответствующими. Салат с кальмарами и красной икрой для украшения – это превосходное и богатое на вкус блюдо, которое как нельзя подойдёт именно к этому вечеру. Времени на его приготовление много не понадобится, так что вы наверняка успеете подготовиться, как следует к празднику, и приготовить в срок все то, что задумали. А данный салат с успехом вольется в новогоднее меню 2015, и добавит ему роскоши и богатства.


Ингредиенты для приготовления салата с кальмарами и икрой

Ингредиенты:
- кальмары -300 г,
- красная икра для украшения,
- майонез – 150 г,
- крабовые палочки – 200 г,
- яйца куриные – 4 шт.,
- лук – 0, 5 шт.
Рецепт с фото пошагово:


Отваренное мясо кальмара нарезаем соломкой

Подготавливаем для нашего салата с кальмарами и красной икрой все необходимые ингредиенты.
Для начала нужно приготовить кальмара. Если есть необходимость – очищаем его. 1,5 литра воды помещаем на огонь и доводим до кипения. В кипящую воду опускаем кальмара и отвариваем его в течение 2-3 минут, не больше. Очень важно не передержать лишние минуты кальмара в кипящей воде, иначе вкус его будет испорчен. Он станет резиновым и не пригодным для употребления.
Отваренное мясо кальмара нарезаем соломкой.



Крабовые палочки нарезать брусочками

Крабовые палочки необходимо нарезать так же, как и кальмара, в виде тонкой соломки.



Яйца отварите и натрите

Яйца куриные отвариваем в кипящей воде на протяжении 7 минут. Больше варить не стоит, так как желтки приобретут синеватый оттенок. Для облегчения чистки, яйца сразу же из кипятка помещаем под холодную проточную воду и даем им полностью остыть. Очищаем их от скорлупы и натираем на терке с крупными отверстиями.



мелко шинкуем репчатый лук

На разделочной доске мелко шинкуем репчатый лук.





перемешиваем с добавлением майонеза

Все ингредиенты перемешиваем с добавлением 150 г майонеза.



украсить икрой

Салат с кальмарами и красной икрой готов! Осталось, как и полагается праздничному блюду, украсить его, для придания еще большей торжественности. Для этого используем веточку укропа. Сверху на зелень выкладываем икринки красной рыбы, в виде россыпи. Вот в таком виде его уже можно подавать к праздничному столу.



рецепт праздничного салата с крабовыми палочками, кальмарами и икрой

Данный салат очень вкусный и питательный. Ингредиенты, входящие в его состав, богаты на вкус и добавляют изысканности праздничному меню. Тем, кто любит всевозможные морепродукты, данный салат с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой придется особенно по душе. Возьмите себе на вооружение этот простой в приготовлении рецепт, и ваши гости наверняка не будут разочарованы.


рецепт праздничного салата с кальмарами и крабовыми палочками

Старинская Леся

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

27.05.2016 / 14:13
мне очень понравилось
24.01.2017 / 14:47
А в чем фишка? Смешать хорошие полезные кальмары и икру с майонезным месивом и крабовой синиетикой?

  • Автор рецепта
    Мария, а вы замените синтетику на натуральное крабовое мясо и заправьте салат оливковым маслом, вот оптимальное решение для вас. Каждый выбирает рецепты на свой вкус.
    24.01.2017 / 15:05 | Ответить
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Заварная творожная пасха
Татьяна Домашняя лапша для супа
ЛораЛора Салат из редиски с яйцом и зеленым луком
Гость Пышки на кефире
Гость Трубочки со сгущенкой
Гость Жареный пангасиус с апельсиновым соусом
Гость Как приготовить яблочный пирог?
Гость Фаршированный толстолобик
Киба: Предсказание на 2018 год для России от известных экстрасенсов
Я: Почему на Пасху пекут куличи?
Гость: Носочки спицами для девочки на возраст от 0 до 2 месяцев
Гость: Какие можно подготовить на 1 апреля приколы для школьных друзей
Киба: Предсказание на 2018 год для России от известных экстрасенсов

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!