Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Быстрое варенье «Витаминка» из айвы, тыквы и яблок
Быстрое варенье «Витаминка» из айвы, тыквы и яблок
Квашенные огурцы на зиму в ведре
Квашенные огурцы на зиму в ведре
Абрикосовое варенье в мультиварке
Абрикосовое варенье в мультиварке
Настойка из клубники на водке
Настойка из клубники на водке
Гороховый суп с курицей
Гороховый суп с курицей
Кокосовое печенье "Сердечки"
Кокосовое печенье "Сердечки"
Рождественские имбирные человечки
Рождественские имбирные человечки

Салат «Первый снег»


Салат «Первый снег»
Опубликовано 02.12.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Предлагаем Вам попробовать приготовить салатик с самым, что ни на есть, зимним названием «Первый снег» к новогоднему столу. Традиционно, на этот праздник на наших столах салат «Оливье», который уже стал символом Нового года, слоеные салаты, горячие закуски и прочие вкусности. Но, на ряду с любимым всеми блюдами, хозяйке всегда хочется удивить и порадовать гостей чем-нибудь оригинальным и новеньким. Попробуйте этот салатик! Сочетание сыра, курочки и грибов всегда выигрышное и отлично подходит для новогоднего застолья.
Салат «Первый снег» - рецепт приготовления с фото.


продукты для приготовления салата Первый снег

Итак, для приготовления нашего новогоднего салатика нам потребуется:
- отварной картофель — 1-2 штуки,
- грибы соленые или консервированные (лучше брать шампиньоны или опята) — 1 банка,
- отваренные вкрутую яйца — 2-3 штуки,
- отварное куриное филе (или нежирное любое отварное мясо) — 200 грамм,
- твердый сыр — по вкусу,
- репчатый лук — 1 штука,
- майонез — по вкусу,
- масло подсолнечное — для обжаривания лука.
Рецепт с фото пошагово:
Первым делом, мы обжарим до золотистого состояния лук. Далее — пластинками нарезаем наши грибочки (лучше брать соленые грибы), отварной картофель натираем на крупной терке. Куриное филе (или любое мясо, которое возьмете) мы аккуратно нарезаем брусочками или мелкими кубиками. Далее — натираем сыр на мелкой терке, чтобы он получился воздушным и рассыпчатым, для салата "Первый снег" лучше брать очень твердые сорта — пармезан, эмменталь, горный или же костромской. Отварное яйцо также натираем на средней терке либо разминаем вилкой.
Хозяюшке на заметку!
Чтобы удачно сварить яйца «вкрутую» важно выполнить и запомнить некоторые несложные правила. От момента закипания воды яйца «вкрутую» варятся 10 минут, если яйца домашние, то время стоит увеличить на 3-4 минуты. Если яйца плохо очищаются от скорлупы — это признак того, что они свежие, но это сильно усложняет приготовление салатов, когда важно не нарушить целостность яичка. Для того чтобы Вы уж точно смогли его очистить без проблем, нужно при варке добавить пару щепоток соли и по окончании варки, поставить под проточную холодную воду на 3-минуты.


соленые грибы, которые смазываем майонезом

Начинаем укладывать наш салат «Первый снег» на широкое блюдо слоями, в таком порядке:

-соленые грибы, которые смазываем майонезом




жареный лучок слоем

-жареный лучок



натертый картофель слоем

-натертый картофель, этот слой тоже смазываем майонезом





измельченное куриное филе слоем

-куриное филе, также смазываем майонезом



натертые яйца слоем

-натертые яйца



щедро посыпаем натертым сыром

Все щедро посыпаем натертым сыром, имитируя первый снег.
По краю блюда, как украшение, выкладываем ягодки клюквы или зернышки граната и веточки петрушки.


рецепт салата Первый снег

Приятного аппетита!





рецепт слоеного салата с грибами к Новому году

Автор рецепта салата «Первый снег» Старинская Леся
Еще салаты к новому году 2015 рецепты с фото.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

06.12.2014 / 23:07
Мне очень полюбился этот салат, правда я думала что он как-то по-другому называется. За счет курицы и тертых яиц получается очень нежный вкус. Я и без грибочков пробовала вариант, но с грибами интересней, особенно с солеными.
31.12.2014 / 11:00
Лиза, вы, наверное, очень «вежливый» человек, сразу видно. А вы на вкус пробовали говно????)))) Салатик очень вкусный, легкий. Веселого нового года!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Филе минтая с картошкой в духовке
елена Черничное постное мороженое
Гость Простой и быстрый пирог с рыбными консервами
Марет Заливной пирог на кефире с яблоками в духовке
Марет Заливной пирог на кефире с яблоками в духовке
Гость Рождественский дрезденский кекс
Гость Картофельные зразы с капустой
Гость Утка по-пекински в духовке в домашних условиях
Алина: История чая
Ангелина: История чая
Лиза: История чая
Анна: История чая
Алиса: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!