Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Блинные роллы с творогом и фруктами
Блинные роллы с творогом и фруктами
Фенхель, запеченный с цветной капустой под соусом бешамель
Фенхель, запеченный с цветной капустой под соусом бешамель
Пахлава крымская
Пахлава крымская
Маринованный чеснок на зиму
Маринованный чеснок на зиму
Новогодние имбирные пряники в виде снеговика
Новогодние имбирные пряники в виде снеговика
Пирог со шпинатом и сыром
Пирог со шпинатом и сыром
Борщ с курицей
Борщ с курицей

Закуска новогодняя "Елочки"


Закуска новогодняя "Елочки"
Опубликовано 30.11.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Закуска новогодняя "Елочки" отлично подойдет к праздничному столу. Приготовить ее несложно, а вот на столе она будет смотреться необычно.

Для приготовления этой закуски я использовала домашний паштет из куриной печени, вы можете приготовить паштет из говяжей печени или из куриного филе. Или приготовьте паштет по своему любимому рецепту.

Так же можно использовать магазинные паштеты, это сильно сэкономит время приготовления этой закуски.

Эту новогоднюю закуску из печени в виде елочек можно приготовить заранее, и перед сами торжеством у вас будет время заняться собой или приготовлением других блюд.

Ингредиенты:
- печень куриная - 200 г.;
- масло сливочное - 50 г.;
- хлеб или батон - 4-5 кусочков;
- укроп - 1 пучок;
- растительное масло - 1 ст.л.;
- красный болгарский перец - 1 шт.

Закуска новогодняя "Елочки" из печени - рецепт с фото.
Рецепт с фото пошагово:
Готовим продукты
Подготавливаем все ингредиенты для приготовления новогодней закуски из куриной печени "Елочки".

Жарим печень
Куриную печень обжарить на небольшом количестве растительного масла до готовности. Если у вас нет куриной печени можно использовать говяжью, только предварительно вымочите ее в молоке, чтобы она стала более нежной.



Добавить масло в печень
Готовую печень остудить, соединить со сливочным маслом, посолить.
Измельчить блендером. Должна получиться однородная масса.





Выдавить кружочки
Для приготовления этих канапе лучше всего взять вчерашний хлеб. Выдавить формой для печенья из хлеба кружочки. Если нет формы можно воспользоваться стаканом.





Подсушить хлеб на сковороде
Кружочки из хлеба подсушить на сухой сковороде.





Выдавить паштет на хлеб
Заполнить кулинарный шприц (или кулинарный мешок) паштетом из куриной печени. Аккуратно выдавить паштет на хлеб. Если у вас нет кулинарного шприца попробуйте сделать так: поместите паштет в полиэтиленовый пакет и отрежьте у него кончик, аккуратно выдавите. Конечно у вас не получится так как на фото, но будет довольно симпатично.





Нарезать укроп
Укроп мелко порезать.





Посыпать закуску укропом
Посыпать нашу новогоднюю закуску в виде елочек укропом.





Украсить перцем
Из красного перца отрезать небольшой кусочек и порезать его на столько мелких частей сколько елочек у вас получилось. Украсить елочки кусочком красного перца, как будто звездочкой.
Выложить канапе на блюдо и подавать на праздничный стол.
Фото-рецептом приготовления вкусной и нарядной новогодней закуски "Елочки" поделился сайт Наменю.
Узнайте, что должно быть на столе на Новый год 2015.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Илья Печень в сметане с луком
Гость Манные пирожные с вареньем
Гость Селедочный торт на вафельных коржах
Гость Гречневая каша с тушенкой по-армейски
Гость Шницель по-министерски из курицы
Гость Постный пирог с вареньем на скорую руку
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
Гость: 6 веских причин не отказывать себе в чашечке кофе с женьшенем
Гость: Что должно быть на новогоднем столе 2026: рецепты с фото простых и вкусных блюд
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2025-м году: программа мероприятий

Интересное


Copyright © 2011-2025 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!