Рецепт печенья на Хэллоуин

Опубликовано 11.10.2011
Разместил: CherryMe [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин


Приготовление этого рецепта печенья на Хэллоуин из сдобного теста не займет у вас больше 30 минут, а ваши маленькие "призраки" и "вампирчики" будут в восторге не только от вкуса этого печенья, но и от их формы.

Ингредиенты:

- для бисквита:

масло сливочное несоленое комнатной температуры - 100 гр
сахар - 100 гр
слегка взбитое яйцо - 1 шт
просеянная мука - 275 гр
ванильный экстракт - 1 ст.л.

- для украшения:

сахарная пудра - 400 гр
вода - 3-4 ст.л.
пищевой краситель - 2-3 капли

Начинаем готовить печенье для Хэллоуина! Сначала взбиваем масло с сахаром до однородной консистенции. Добавляем яйцо и ванильный экстракт, продолжая размешивать. Затем начинаем постепенно добавлять муку. У вас должно получиться мягкое не липкое тесто.

Разогреваем духовку до 190С/Газ 5. На лист для выпечки кладем пергамент.

Тесто раскатываем на слегка присыпанной мукой рабочей поверхности, толщиной около 1 см. Специальной формочкой вырезаем печенье (я использовала формочку в виде летучих мышей) и выкладываем на противень.

Выпекаем печенье в течение 8-10 минут до золотисто-коричневого цвета. Пока готовое печенье остывает, готовим глазурь для украшения.



Сахарную пудру просеиваем в большую миску и перемешиваем с водой. У вас должна получиться однородная смесь, без комочков. Добавляем пищевой краситель (я использовала два цвета: оранжевый и коричневый).

Готовой глазурью украшаем печенье и даем ей подсохнуть.



Печенье для Хэллоуина готово, приятного чаепития!