Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Торт "Брауни"
Торт "Брауни"
Торт к Хэллоуину "Кладбище"
Торт к Хэллоуину "Кладбище"
Помидоры квашеные в банке
Помидоры квашеные в банке
Колбаски для жарки в домашних условиях
Колбаски для жарки в домашних условиях
Рулетики из слоеного теста с овощами
Рулетики из слоеного теста с овощами
Компот из клубники с мятой на зиму
Компот из клубники с мятой на зиму
Тонкие хрустящие вафли
Тонкие хрустящие вафли

Вкусная тушеная говядина в мультиварке


Вкусная тушеная говядина в мультиварке
Опубликовано 04.11.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Тушеная говядина в мультиварке по этому рецепту получается очень вкусной, мягкой и сочной. Приготовление говядины в мультиварке предполагает длительное томление мяса при невысокой температуре. Тем самым сохраняя превосходный вкус мяса.

На подготовку продуктов для приготовления говядины уходит всего 15 минут, всё остальное время можно спокойно заниматься домашними делами, а мультиварке доверить сам процесс термической обработки блюда.

Вкус мяса больше напоминает вкус домашней тушенки. В нашей семье муж сразу отметил этот приятный кулинарный момент. А мужчинам, в этом деле нельзя не доверять! Ведь, кто если не они, больше всех разбираются в блюдах из мяса!

Ингредиенты:
- говядина – 700 грамм;
- репчатый лук – 300 грамм;
- морковь – 200 грамм;
- чеснок – 2 зубчика;
- сушеный сладкий перец – 50 грамм;
- белые сушеные грибы – 40 грамм;
- масло растительное 20 миллилитров;
- вода – 450 миллилитров;
- соль, чёрный молотый перец, лавровый лист и куркума по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


Жарим мясо

Растительное масло необходимо налить в чашу мультиварки. Мясистый, крупный кусок молодой говядины нарезать крупными кусками. Хорошенько промыть под холодной водой. Выложить в чашу. Немного посолить и обжарить 10 минут. С этим процессом приготовления отлично справится функция «жарка» или «выпечка».


Добавить воду

Слегка обжаренное мясо необходимо долго тушить. Это необходимо для того, чтобы продукт стал очень нежным и мягким. Перед дальнейшим приготовлением говядины в мультиварке в чашу необходимо добавить воду. Будет лучше, если Вы возьмёте горячую воду. Тогда на закипание не нужно будет дополнительное время. На программе «тушение» говядина должна томиться в мультиварке 1,5 часа.


Добавить овощи

Пока мясо тушится, самое время подготовить овощи. Репчатый лук, чеснок и морковь необходимо очистить от кожуры. Промыть и крупно нарезать. Морковь лучше нарезать кружочками, а репчатый лук полукольцами. Сушеные белые грибы следует замочить на 20 минут. Сладкий болгарский перец замачивать не нужно. Положить грибы и овощи в чашу, добавить соль и специи по вкусу.


Тушим мясо

Продолжать готовить в прежнем режиме ещё 40 минут.




Выложить на тарелку

На гарнир можно подавать отварной на пару рис или гречневую крупу. В этих крупах содержится максимум полезных для организма человека витаминов. Тушеную говядину, приготовленную в мультиварке, оценят по достоинству не только взрослые, но детишки!


Вкусная тушеная говядина в мультиварке

С рецептами приготовления различных блюд в мультиварке вы можете в соответствующем разделе сайта.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

04.11.2014 / 23:16
По-моему, нет ничего вкуснее для ужина, чем говядина, тушёная в мультиварке. Для меня это блюдо ассоциируется с домашним теплом и уютом, а ещё с зимой Ведь в холода так хочется наполнить желудок чем-то сытненьким и горяченьким. Я готовлю говядину практически точно так же, только тушу подольше, так как я люблю, чтобы мяско было нежным-нежным, чтобы буквально таяло во рту. Грибы я обычно не добавляю, так как они теряются на фоне мяса, их вкус практически не чувствуется, хотя аромат они придают шикарный. И ещё подливка у этого блюда получается просто изумительной. Люблю подавать такую говядину к картофельному пюре.
06.11.2014 / 00:30
Отличный рецепт, а главное легкий в приготовлении. Мой муж просто обожает мясо и я часто балую его таким блюдом. Делаю я практически все как вы, только за место белых грибов, я кладу шампиньоны, отдельно обжариваю их во второй мультиварке, и в подливу добавляю одну столовую ложку томатной пасты. Подаю обычно с картошечкой пюре. Получается сытно и вкусно.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Anele: Манник на кефире в духовке
Гость Куриное филе с сыром
Гость Куриное филе с сыром
Вера Сочники с творогом из песочного теста
Анастасия Бельгийские вафли, рецепт для электровафельницы
Anna Лосось в сливочном соусе
Лиза Суп харчо из говядины
Екатерина Ленивые пирожки в лаваше с яблоками
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Галина: Можно ли набирать воду в квартире в ночь на Крещение
Гость: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению
ольга: Новогодние загадки для шумной и веселой компании

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!