Как приготовить картофельную запеканку с мясом

Опубликовано 09.10.2011
Разместил: vika_andrei155 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 60 мин


Моя семья очень любит картошку и мясо, вот я и придумала такую запеканку. Она очень вкусная, сытная и ваши домочадцы оценят ее. С этого рецепта вы узнаете как приготовить картофельную запеканку.
Для запеканки вам понадобится:
Картофель – 6 средних штук
Мясо – 500 г
Лук – 1 штука
Морковь – 2 средних штуки
Зелень укропа и петрушки
Соль
Растительное масло, чтобы смазать форму для запекания
Сметана – 300 мл.
Сыр твердых сортов – 150 г

Картофель почистить и нарезать тоненькими кружочками

и выложить в форму, смазанную растительным маслом, немного посолить.

Затем нужно нашинковать мелкими кубиками мясо

выложить мясо на картофельи выложить следующим слоем в форму, тоже немного посолить

и покрошить нашинкованную зелень.

После этого нашинкуйте лук

и выложите на слой мяса,

затем нарежьте тоненькими кружочками морковь

и выложите следующим слоем, добавьте немного соли.

Затем морковь закрыть слоем нарезанного картофеля, посолить, добавить немного зелени

и смазать обильно сметаной.

Сметану покрыть натертым сыром, сыра не жалейте, так получится вкусней

и с корочкой.
Выпекать при 180 градусах, 60 минут
Перед подачей на стол нарезать и выложить в тарелку.