Как приготовить печеночные котлеты
Разместил: can [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин
Для приготовления сытных, вкусных и полезных печеночных котлет нам понадобится:
- 800гр. говяжей печени
- 2 яйца
- 1 крупная морковь
- 2 больших луковицы
- 0,5 стакана манки
- 1/2 стакана молока
- соль, перец
Рецепт с фото пошагово:
Теперь перейдем к тому, как приготовить печеночные котлеты.
Печень замочить в молоке и оставить на 30 мин. Натереть на средней терке морковь и порезать мелко лук, пасеровать на сковороде до золотистого цвета. Через мясорубку или комбайн пропустить печень, лук и морковь. В полученный фарш добавить яйца, посолить, поперчить и всыпать манку для густоты. Жарить на растительном масле до румяной корочки.
Сверху посыпать свежей зеленью. Подавать с картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Печень замочить в молоке и оставить на 30 мин. Натереть на средней терке морковь и порезать мелко лук, пасеровать на сковороде до золотистого цвета. Через мясорубку или комбайн пропустить печень, лук и морковь. В полученный фарш добавить яйца, посолить, поперчить и всыпать манку для густоты. Жарить на растительном масле до румяной корочки.
Сверху посыпать свежей зеленью. Подавать с картофельным пюре.
Приятного аппетита!
-
Как приготовить печеночный торт
-
Котлетки аппетитные
-
"Паучок" котлетка
-
Китайские котлеты из курицы
-
Котлеты по-киевски
-
Котлеты с сыром
-
Как приготовить торт "Медовик"
-
Как заморозить фрикадельки
Комментарии
04.04.2012 / 12:19
Никогда не ела печеночные котлеты с манкой. Всегда делаю с мукой. Надо попробовать.
01.12.2012 / 20:59
Девочки, очень вкусные котлеты получаются с куриной печенью.
20.01.2013 / 21:26
Я тоже никогда не использовала манку, может поэтому котлетки выходят чуть жестковатые. Попробуем по этому рецепту.
18.03.2018 / 09:17
Виктория
Котлеты у меня получаются похожими на оладушки, на сковороду "фарш" разливаю ложкой. Нежные и мягкие, их даже наша бабушка, у которой совсем нет зубов кушает.
Стр: [1] »
Блюда в мультиварке 
Вторые блюда 
Выпечка 
Десерты 
Диетические блюда 
Заготовки на зиму 
Закуски 
На скорую руку 
Напитки 
Новый год 
Первые блюда 
Постные блюда 
Праздничные блюда 
Разные рецепты 
Рецепты для детей 
Рецепты для пикника 
Салаты 
Соусы 
Украшения для блюд 
Экономные блюда 
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}