Рецепт запеченных яблок с сыром и ветчиной

Опубликовано 08.10.2011
Разместил: Поваренок [offline]
Калорийность: 370
Время приготовления: 30 мин


На приготовление запеченных яблок у вас уйдет 30 минут.
Ингредиенты рассчитаны на 4 порции. Одна порция запеченных яблок содержит 370 ккал.
• Белков - 20 гр,
• Жиров - 22 гр,
• Углеводов - 28 гр.
Для приготовления нам потребуется:
• Зеленый лук,
• 125 гр сыра,
• 4 крупных яблока,
• 100 гр ветчины,
• Соль,
• Перец,
• Укроп,
• Петрушка,
• Лук-резанец,
• 125 гр сметаны,
• Масло,
• 125 гр йогурта.

Рецепт запеченных яблок с сыром и ветчиной:
1. Зеленый лук промываем, обсушиваем и нарезаем.
2. Ветчину следует нарезать тоненькими полосочками.
3. Сыр необходимо натереть на крупной терке.
4. Перемешиваем все ингредиенты, солим их и перчим.
5. Нагреваем духовку до 220 С.
6. Яблочки разрежем пополам, вытащим из них сердцевину. Выложить яблочки в огнеупорную форму, которую предварительно необходимо смазать маслом. Заполнить каждую половинку яблока нашей начинкой и запечь в духовке примерно пять-восемь минут.
7. Зелень хорошо промоем, обсушим и нарубим. Лук нарежем кольцами.
8. Сметану смешаем с йогуртом из цельного молока, добавим нарубленную зелень, лук, перец, соль. Этот сметанно-йогуртовый соус подать к запеченным яблокам.