Шоколадные пирожные
Опубликовано 29.09.2011
Разместил: yuliyabantik [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин
Сливочное масло - 200 грамм ;
Сахарная пудра - 100 грамм ;
Яйцо - 1 шт. ;
Ванилин - 0,5 чайной ложки ;
Молоко - 25 грамм ;
Корица - 10 грамм ;
Мука - 700 грамм ;
Соль - на кончике ножа ;
Разрыхлитель для теста - 10 грамм ;
Какао порошок - 2 столовые ложки ;
Белый шоколад (можно пористый) - 0,5 плитки или 50 грамм .
Рецепт с фото пошагово:
1. Перед тем как начать замешивать тесто подготовьте все продукты и разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Масло сливочное можно размягчить в микроволновке или дать ему постоять при комнатной температуре. Далее, следует размягчить его вилкой и взбить миксером, чтобы масса приобрела пышные формы.
3. С помощью сита просеять сахарную пудру и отправить ее к взбитому маслу. Хорошо перемешать и вбить в эту массу яйцо. перемешать все миксером, чтобы масса стала однородной и добавить к ней холодное молоко, корицу и ванилин.
4. Подготовленную муку перемешать с щепоткой соли, разрыхлителем для теста и какао порошком. После чего ввести шоколадную муку в сливочную смесь.
5. С помощью кондитерского мешочка, на застеленный фольгой или пергаментной бумагой для запекания противень, выдавить произвольной формы пирожные и поставить их в духовой шкаф на 15 минут.
6. Готовые шоколадные пирожные украсить растопленным горячим шоколадом.
2. Масло сливочное можно размягчить в микроволновке или дать ему постоять при комнатной температуре. Далее, следует размягчить его вилкой и взбить миксером, чтобы масса приобрела пышные формы.
3. С помощью сита просеять сахарную пудру и отправить ее к взбитому маслу. Хорошо перемешать и вбить в эту массу яйцо. перемешать все миксером, чтобы масса стала однородной и добавить к ней холодное молоко, корицу и ванилин.
4. Подготовленную муку перемешать с щепоткой соли, разрыхлителем для теста и какао порошком. После чего ввести шоколадную муку в сливочную смесь.
5. С помощью кондитерского мешочка, на застеленный фольгой или пергаментной бумагой для запекания противень, выдавить произвольной формы пирожные и поставить их в духовой шкаф на 15 минут.
6. Готовые шоколадные пирожные украсить растопленным горячим шоколадом.
- Бисквитное пирожное с шоколадной прослойкой
- Мокрые шоколадные пирожные в пароварке
- Пирожное с мармеладом без выпечки
- Шоколадный ганаш
- Шоколадно-творожный торт с вишней в мультиварке
- Шоколадные бутерброды с апельсинами
- Песочные пирожные с безе "Воздушные поцелуйчики"
- Шоколадный пирог на кипятке в мультиварке
Комментарии