Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Сосиски в картофельном тесте
Сосиски в картофельном тесте
Щи из кислой капусты с черносливом
Щи из кислой капусты с черносливом
Шурпа из говядины в скороварке
Шурпа из говядины в скороварке
Чахохбили из курицы
Чахохбили из курицы
Салат из филе сельди "А-ля лосось"
Салат из филе сельди "А-ля лосось"
Грушевое варенье в собственном соку
Грушевое варенье в собственном соку
Скумбрия малосольная в рассоле
Скумбрия малосольная в рассоле

Клубничный компот


Клубничный компот
Опубликовано 02.09.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 120 мин


Сладкий напиток из ягод клубники станет изюминкой зимней консервации. Клубничный компот прекрасно подходит для подачи на праздничный стол и просто для ежедневного употребления. Особенно этот компот обожают дети, и сегодня мы предлагаем вам рецепт его приготовления. А еще вы можете приготовить клубничное варенье.

Время приготовления – 2 часа, а из указанного количества ингредиентов получается 1 л компота.
Итак, компот из клубники на зиму - рецепт.


Ингредиенты для компота из клубники

Ингредиенты:
- клубника – 500 г;
- сахар – 150 г;
- вода – 0,8 л.
Рецепт с фото пошагово:
• Чтобы сварить компот из клубники на зиму, выберите сладкую и спелую ягоду. Использовать нужно ягоды среднего размера или помельче. Чтобы компот получился с насыщенным вкусом, ягоды должны быть очень ароматные, водянистые и безвкусные сорта не подойдут. Клубнику отберите без изъянов и потемнений. Дальше нужно удалить хвостики. Затем промыть клубнику (можно в дуршлаге) и высушить.
• Подготовьте емкость для консервации. Для этого тщательно потрите содой банку и крышку. Хорошенько их ополосните теплой водой, чтобы удалить остатки соды. Затем банку модно простерилизовать 2 способами: 15 минут подержать в духовке, разогретой до 180 градусов, или 10 мин над паровой баней. Крышку прокипятить 10 мин.
• В чистую сухую банку поместите ягоды. Вскипятите в кастрюле воду и добавьте в банку. Оставьте ягоды в воде на 20 мин, чтобы сок смешался с водой. Затем при помощи капроновой крышку с прорезями слейте воду обратно в кастрюлю и вскипятите. Как только вода закипит нужно добавить сахар, проварить все 5-7 мин, до полного растворения сахара в сиропе. Количество сахара вы можете рассчитывать самостоятельно, в нашем рецепте компот получается достаточно сладкий, но не приторный.


Компот из клубники на зиму

• Горячим сиропом залить клубнику в банке до самых краев. Предварительно подстелите под банку полотенце, чтобы не испачкать все сиропом. Затем сразу закатайте банку крышкой при помощи ключа для консервации. Банку нужно перевернуть и укутать. Это делается для того, чтобы ягоды прогрелись и пустили больше сока. Такой клубничный компот будет намного вкуснее. Банку в таком положении нужно оставить на сутки. Поле этого можно переместить компот на хранение в погреб или подвал. Если у вас нет таких помещений, то сойдет и кладовая. Главное, чтобы там было достаточно прохладно и темно.
• Вкуснейший компот из ягод клубники готов. Зимой вы сможете ощутить яркий летний вкус этого напитка. Компот можно хранить в течение года, хотя столько он уж точно не простоит – его обязательно выпьют. Приятного аппетита!
Так же предлагаем вам сварить компот из яблок на зиму.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Наталья Томатный суп с бобовыми
Гость Оладьи из манной каши
Гость Оладьи из манной каши
Гость Палочки из кабачков в хрустящей панировке, в духовке
Гость Баклажаны как грибы с грибной приправой
Гость Икра баклажанная на зиму
Гость Баклажаны как грибы с грибной приправой
ЖАННА Компот из красной смородины, крыжовника и вишни
Вера: История чая
Нелли: История чая
Ульяна: История чая
Наташа: История чая
Рита: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!