Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Новый год - без плиты

ng

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"
Черешня без косточек в собственном соку на зиму
Черешня без косточек в собственном соку на зиму
Как красиво завернуть блинчики с икрой
Как красиво завернуть блинчики с икрой
Икра из баклажанов, свежих помидоров и лука
Икра из баклажанов, свежих помидоров и лука
Как засолить икру горбуши в домашних условиях
Как засолить икру горбуши в домашних условиях
Суп с мексиканской овощной смесью
Суп с мексиканской овощной смесью
Запеканка из творога с манкой
Запеканка из творога с манкой

Суп из баклажанов


Суп из баклажанов
Опубликовано 22.09.2011
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


полтора литра воды
7 картофелин
1 кабачок
1 баклажан
100 г сыра
100 мл сливок
2 ст. л. слив.масла
по половине чайной ложки асафетиды, черного перца, кориандра, шамбалы
соль по вкусу
зелень для украшения
Рецепт с фото пошагово:
Как приготовить суп из баклажанов:

Баклажан порезать на продолговатые небольшие кусочки и посушить 20 минут в духовке при температуре 130 градусов.



Сушим баклажаны на противне


Воду вскипятить, сварить картофель и кабачок до готовности, все взбить блендером или просто растолочь эти ингредиенты в пюре, Следующим этапом необходимо мелко натереть сыр, добавить его в суп, туда же положить подсушенные баклажаны.
Приготовить смесь специй - масалу: разогреть топленое масло, поджарить в нем специи и влить в суп,


Обжариваем специи

туда же добавить сливки, довести до кипения и сразу выключить, украсить зеленью перед подачей на стол. Примечание: если у вас есть не все вышеперечисленные специи, это не страшно, суп все равно получится вкусным.


Суп готов!

Этот суп также идеально сочетается с
гренками с сыром

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

01.04.2012 / 19:50
суп из баклажанов? прикольно, надо буде тоже попробовать, интересно какой этот суп на вкус!?
06.04.2012 / 07:55
Первый раз о таком слышу.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость3141 Пирог с мясом и картошкой в духовке
Гость Крем из кефира для торта
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Соленый толстолобик кусочками
герасим Кольца из кабачков в ананасовом соке
герасим Кольца из кабачков в ананасовом соке
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Рассольник на куриных желудках
Аня: Что подарить коллегам по работе на Новый год 2020: варианты подарков
Григорий: Мелатонин в спорте и бодибилдинге: правила приема гормона роста
Сергей: Можно ли есть рыбу в Рождественский пост в 2019 году
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Татьяна: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!