Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Чипсы из баклажанов
Чипсы из баклажанов
Абрикосовое варенье
Абрикосовое варенье
Как засолить гольца
Как засолить гольца
Помидоры в собственном соку с томатным соком из магазина
Помидоры в собственном соку с томатным соком из магазина
Соус терияки
Соус терияки
Щи из свежей капусты со свининой
Щи из свежей капусты со свининой
Запеканка из картошки с грибами
Запеканка из картошки с грибами

Сливовый компот без косточек на зиму


Сливовый компот без косточек на зиму
Опубликовано 17.09.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


В летний период, богатый на свежие фрукты и овощи, хочется сохранить как можно больше витаминов на зиму. Законсервируйте компот из сливы без косточек на зиму, простой рецепт которого рассчитан на 3 литра. Получается он ароматным и вкусным.

Время приготовления – 1,5 часа, а из указанного количества ингредиентов получается 1 трехлитровая банка напитка.

Ингредиенты:
- сливы – 700 г;
- сахар – 400 г;
- вода – 2,5 л.
Рецепт с фото пошагово:
Сливы тщательно промыть
Приготовление:
1. Подготовьте свежие и сочные сливы для компота. Лучше использовать слегка недозревшие плоды. Они достаточно твердые, чтобы не превратиться в компоте в пюре. Сливы нужно тщательно промыть и обсушить при помощи бумажного полотенца.

Сливы нарежьте крупными дольками
2. Сливы нарежьте крупными дольками или четвертинками. Размер кусочков полностью зависит от плотности мякоти. Если вы используете слишком мягкие сливы, то нарезать их надо крупными брусочками. Нарезанную сливу укладывайте в небольшую тарелку.

поместите нарезанные сливы в банку
3. Подготовьте банку и крышку для консервации сливового компота на зиму. Натрите их содой, а потом тщательно ополосните водой. Затем банку простерилизуйте в духовке 20 мин при температуре 180 градусов. Крышку нужно подержать в кипящей воде 15 мин. Дальше поместите нарезанные сливы в сухую и чистую банку.

Залейте кипящей водой  сливы в банке
4. В кастрюле закипятите воду. Залейте ею сливы в банке, накройте банку крышкой и оставьте на 15 мин. За это время вода смешается с соком плодов.



слить воду из банки в кастрюлю
5. Затем вам нужно слить воду из банки в кастрюлю. Включите средний огонь и доведите смесь до кипения.

добавьте сахар
6. Когда вода закипит, добавьте сахар. Количество сахара вы должны выбирать сами, в зависимости от сорта сливы. Если вы используете твердые и кислые сливы, то добавьте на 100-200 г больше, чем указано в рецепте. Не бойтесь сделать сливовый компот приторным, потом его можно будет разбавить водичкой. Варите сироп, пока сахар не растворится. Дальше вам нужно залить горячий сироп в банку до самых краев. Закатайте банку крышкой с помощью ключа для консервации. Переверните банку и убедитесь, что вы тщательно ее закатали, и сироп не сочится. Укутайте банку одеялом и оставьте до полного остывания.



залить в банку и закатать
7.Готовый сливовый компот в банке нужно хранить в темном прохладном месте до самой зимы. Лучше всего переместить банку с компотом в погреб или подвал. Компот из слив без косточек можно хранить больше 1 года.

рецепт комота из слив
8. Зимой подавайте вкусный сливовый компот к диетическим десертам и наслаждайтесь его несравненным летним ароматом. Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!