Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Пышные оладьи из кабачков
Пышные оладьи из кабачков
Мясные зразы с яйцом по-польски
Мясные зразы с яйцом по-польски
Как покрасить яйца в тряпочках на Пасху
Как покрасить яйца в тряпочках на Пасху
Салат с говяжьим языком и грецкими орехами
Салат с говяжьим языком и грецкими орехами
Квашеные огурцы под капроновые крышки
Квашеные огурцы под капроновые крышки
Десертные кабачки как ананасы на зиму
Десертные кабачки как ананасы на зиму
Кекс в кружке в микроволновой печи
Кекс в кружке в микроволновой печи

Пирог с ежевикой и малиной под белковой пеной


Пирог с ежевикой и малиной под белковой пеной
Опубликовано 19.09.2011
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин


мука — 2 стакана;
маргарин — 140 г;
яйца — 3 шт.;
сахар — 100 г;
сметана — 120 г;
ванилин — щепотка;
сода пищевая — 1/2 ч. ложки;
ежевика и малина — 300 г.
Рецепт с фото пошагово:
Маргарин с мукой растирают в крошку. Быстрее и лучше это делать в кухонном комбайне, но если его нет, можно просто все тщательно растереть руками.
В масляно-мучную смесь добавляют предварительно взбитые желтки, сметану, са¬хар, ванилин и соду.
Готовое крутое тесто охлаждают 30 минут.
Тесто раскатывают не очень тонко по размеру формы, формируя бортики по краям. На тесто раскладывают ягоды, посыпают по желанию немного сахаром. Готовят при температуре 180 °С 15-20 минут.
Пока печется корж, взбивают в крутую пену белки с сахаром.
После того, как корж приобретет золотистый оттенок, форму с тестом достают из ду-ховки, все покрывают белками и снова запекают в духовке (10 — 15 мин.). После того, как белок станет нежно-кремового цвета – пирог готов.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Фаршированная курица в духовке целиком с картошкой и яблоками
Гость Несладкий пирог с творогом и шпинатом
Гость Яичница с грибами и помидорами
Гость Тагир Щи с курицей и квашеной капустой
Гость Рис со свининой и овощами
Вадимир Нут тушеный в молоке в мультиварке
Гость Жаркое из картофеля с мясом и грибами в горшочках
Елизавета Пирог из песочного теста с вишней
Гость: Сколько заболевших из-за коронавируса в Самаре 2020
°•Печалька•°: Игры и конкурсы на Масленицу для всех возрастов
Денис: Мелатонин в спорте и бодибилдинге: правила приема гормона роста
Ирина: История чая
Вероника: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!